对于软件工程课程的疑问

首先，讲实话，从大一到现在自己基本上选择了自甘堕落。我基本上除了每个学期的课程设计以外，几乎都没有打开过编程软件。。。没有利用课余时间来看一些编程开发的书或者视频之类的。我的编程水平也仅限于能够勉强完成课设。但是毕竟现在已经大三下学习了，自己还是希望能够掌握这门课程，加强一些自己的编程能力，为以后工作打下一些基础。不过作为作为一个初学者，我还是有很多问题的，大概总结如下几个：

1.关于软件工程，说实话，一开始，我脑子里仅有的就是一门学习怎么编出一个小软件的课。具体如何实现的，整个详细过程就一篇空白了。

2.之前编过的程序，运行起来都是个小黑框，但是既然是软件工程，一个软件肯定要有界面的，关于如果写出界面，我还一无所知。

3.虽然说用什么语言都行，不过听说java做起界面来简单，是这样吗?

4.作为像我这样的初学者，一开始到底应该从何下手。