Mysql 数据库4.0 迁移至5.0 乱码问题

Mysql 数据库低级版本迁移至高级版本乱码问题
案例：某网站迁移至其他服务器，该网站为php+mysql 4.0 字符集编码为 latin1，迁移后mysql数据库为 5.0版本
网站文件全部拷贝，数据库文件通过 sqlyog 工具导出为sql文件备份，建立新数据库后，执行导出的sql文件，还原数据库，
结果网站中文显示为乱码或者“？”号，sqlyog查看表时显示也为乱码。

解决措施：
1、查看网站php文件<Head>中设置的CharSet=gb2312;
2、建立数据库时选择数据库编码为 gb2312；
3、将导出的sql备份文件用EditPlus等文本工具打开，并另存为 gb2312编码格式。
4、将修改编码格式后的sql备份文件在 sqlyog中执行，还原数据库，此时数据库编码及存储的数据的编码就为gb2312了。
5、修改网站php文件中的数据访问文件，在执行查询前，加上一条语句 “mysql_query("set names 'utf8'");”