披萨报告

1、主打外卖
2、市场下沉
3、合作：高校、医院、景区、油站、高速路服务站等
4、价格战
5、“好产品+超高性价比”。
6、同质化严重，没有核心优势 --创新和提升品质、此创新和差异化
7、顾客几乎可以在每个平台上下单--达美乐-30分钟外卖
8、资金不足--家庭外卖
9、必胜客披萨--是凤尾虾、意面和牛排特色
10、店里价格不可比外卖贵，尽量把客户引到私有群

披萨店品牌产品营销的实践方法和策略
一、品牌定位

品牌定位是指通过对品牌的定位，使其在消费者心中形成独特的形象和印象，从而提高品牌的知名度和美誉度。披萨店品牌定位应该考虑到以下几个方面：

1.目标客户群体：披萨店的目标客户群体应该是年轻人和家庭，因为这两个群体是披萨店的主要消费者。

2.品牌形象：披萨店的品牌形象应该是时尚、年轻、健康、美味、方便等。这样可以吸引更多的年轻人和家庭消费者。

3.产品特色：披萨店的产品应该有独特的特色，比如口味、配料、制作工艺等。这样可以让消费者对披萨店的产品印象深刻，从而提高品牌知名度和美誉度。

二、产品策略

产品策略是指通过对产品的设计、开发、生产、销售等方面的策略，来提高产品的质量和竞争力。披萨店产品策略应该考虑到以下几个方面：

1.产品质量：披萨店的产品质量应该是高品质的，口感好、健康、卫生等。这样可以让消费者对披萨店的产品信任度提高，从而提高销售额。

2.产品种类：披萨店的产品种类应该多样化，包括不同口味、不同配料、不同大小等。这样可以满足不同消费者的需求，提高销售额。

3.产品创新：披萨店的产品应该不断创新，推出新口味、新配料、新制作工艺等。这样可以吸引更多的消费者，提高品牌知名度和美誉度。

三、渠道选择

渠道选择是指通过选择适合的销售渠道，将产品推广给潜在客户，提高销售额。披萨店渠道选择应该考虑到以下几个方面：

1.线上渠道：披萨店可以通过自己的官方网站、社交媒体、第三方外卖平台等线上渠道，将产品推广给潜在客户。这样可以提高品牌知名度和销售额。

2.线下渠道：披萨店可以通过自己的门店、加盟店、超市等线下渠道，将产品推广给潜在客户。这样可以提高品牌知名度和销售额。

3.合作渠道：披萨店可以与其他品牌、机构、组织等合作，将产品推广给潜在客户。比如与电影院合作，推出电影套餐等。这样可以吸引更多的消费者，提高销售额。