论茶壶中的宇宙乾坤——清心明目茶

喝茶是一种享受，它能碰触到你的视觉、嗅觉和味觉，更能使你的神经为之一振。其实我对茶的认识在很长时间内都停留在纯粹的茶叶上，也就是说，我曾经认为只有绿茶、乌龙茶、铁观音、龙井、毛峰等等只有茶叶组成的茶叫做“茶”，而那些加入各种花花草草、水果蜂蜜的茶不是“茶”而是“饮料”，更不要说加牛奶和咖啡的西式红茶了。

喝茶这件事对每个人来说意义都是不同的，很多人沉迷其中乐此不疲，在各种年份、品种的茶叶中自我陶醉，摩挲着手中日渐光润的茶壶喋喋不休，让门外汉听得心生敬畏。

其实什么事儿掰开揉碎了说都是一门学问，那些术语并不重要，关键是各人心中的感悟有多少，心性觉悟这个东西可不是靠技术支持的，灵性是这个社会最奢侈的东西。

闲来无事，泡一壶茶拿一本书，慢慢解读这茶壶中的小宇宙，领悟其中的乾坤阴霾。

清心明目茶：

不知从什么时候开始慢慢了解花茶的，在忙碌的穿梭于电脑世界的间隙时间，泡一杯菊花茶，看着花瓣在清水中慢慢舒展，闻着菊花那若有若无的清香，观之可以缓解疲劳，品之可以清心明目。这就是我们今天所要介绍的清心明目茶了。

原料：菊花6朵、枸杞12粒、红枣3颗、冰糖或蜂蜜适量(泡一壶茶的料)。

 

做法：将菊花、枸杞、大枣放入茶杯或者茶壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟，加冰糖或者蜂蜜饮用。

功效解读：

菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用，对于视力下降和头昏头痛有很好的效果，有清肝明目的作用。

枸杞：含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。

红枣：红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。