07 2022 档案
摘要：由于一直在寻找onemotion投篮时压腕的感觉, 在反复思考库里和汤普森的投篮发力模式 每一次出手时, 都会感受到自己投篮的不顺畅和压腕时抖动的感觉不强烈, 但是迟迟找不到原因 然后在想, 是不是因为投篮的弧度问题, 所以, 我调高了自己的弧度, 在投篮时尽可能的将手臂向上推, 这样做的话, 使得
阅读全文
摘要：变速 和 有效变速: 变速, 就是由非跑动状态改变为跑动状态 或者 由跑动状态改变为非跑动状态 无效变速: 为了变速而变速, 状态改变缓慢, 没有任何的欺骗效果和实战意义 有效变速: 状态改变迅速, 能够自由且多次的进行节奏改变, 极具欺骗效果, 使得防守者以为变速是有下一步动作, 从而冻结防守者
阅读全文
摘要：拜佛的目的: 拓展自己的进攻空间, 主要是为了迫使防守者短暂失去自己的身体控制权(被点起) , 进攻方可以突破或者到一个更佳投篮空间的地方出手 拜佛就是为了极大可能的模仿投篮出手前的动作, 使得防守者以为进攻方真的要进行投篮, 所以, 打磨拜佛技巧就是为了让自己的动作尽可能的向真正的投篮预备动作靠拢
阅读全文
摘要：1 无骨鸡翅包虾滑(也可以伴有肉馅, 可以是各种各种的肉馅) 2 自制面筋填充肉馅( 虾滑, 鸡腿肉, 鸡胸肉) 3 小龙虾尾的花式做法和展示方式, > 可以融合到其它的食材中 4 箱子豆腐, 豆腐中放入肉馅
阅读全文
摘要：1. 不可焯水, 用面粉去除肉中的血水和杂质 2 盐水（100g水，3-6g盐）浸泡24小时(也有人说9小时)(为了增加味道也可以加上中国传统的卤水试试) 补充肉中水分并通过破坏肌球蛋白锁住肉中水分, 这样的话后序处理也会更加软嫩, 不会干柴 3 真空包装, 锁住鸡肉内水分和营养物质, 尽可能减少烹
阅读全文
