超长寿老人共同的生活方式
关于长寿,丹麦有一组著名的关于双胞胎的研究数据:在左右长寿与否的要素里,基因遗传只占25%,剩下的则与生活方式息息相关。那么,世界上的百岁老人们到底过着怎样的生活呢?
在世界长寿地图里,人口学者把长寿人群聚居地用蓝颜色标记出来,称为“Blue Zone(蓝色地带)”。全美畅销书《Blue Zone》的作者丹·彼得纳是一位著名的长寿研究者,他对世界上百岁老人聚居的每个“Blue Zone”进行了科学考察,发现这些地区虽然气候和文化各不相同,但是生活习惯上人们却遵守着相似的规则。
每天吃坚果
在吃的方面,百岁老人普遍喜好植物性食物,对加工食品和快餐敬而远之。同时,他们食用豆类以及谷物来代替肉类摄取需要的营养。美国平均寿命最高的罗马林达地区(音译)是基督教某个教派的聚居区。这里的人们严守戒律,每天食用坚果。虽然坚果给人一种吃了以后容易发胖的印象,但是实际上与动物性脂肪不同,它所富含的是不饱和脂肪酸。它不但能预防动脉硬化,还能调节和改善血液中胆固醇的含量。当然,每天吃坚果的量也不能过多,张开手掌,让坚果在你手掌上摊平一层,这就是每天合适的量。否则就会导致发胖了。
喝“硬水”
所谓“硬水”是指水中所溶的矿物质成分多,尤其是钙和镁。在饮食上,长寿地区之一的尼科佳岛(音译,位于哥斯达黎加)的居民们除了经常食用玉米面以外,似乎没有什么别的规律。然而,他们的长寿秘诀在于尼科佳岛上的水。这里的水与该国其他地区不同,富含钙和镁。钙除了可以强化骨骼之外,还可以强化心脏肌肉。世界卫生组织的报告也指出,以“硬水”为生的人群患心脏疾病的概率比以软水为生的人群低25%。
晚饭时喝一杯葡萄酒
百岁老人们几乎都喜欢吃低卡路里的粗粮,但这并不意味着他们忘记了“品味”。萨鲁代尼亚(地名,音译)的人们总是喜欢在用餐时喝一杯当地葡萄酒。葡萄酒含有一种多酚,可以间接活化遗传因子中负责长寿的部分,对于糖尿病也有一定的效果。
使用容量小的餐具
“Blue Zone”的人们基本都在实践着“只吃八分饱”的道理。研究者发现,长寿者们吃饭的时候用的器皿容量都很小,而且细嚼慢咽。毕竟,不论多么健康的食物,吃得太多的话,也就失去了意义。
每天晒太阳
丹·彼特纳在考察冲绳时,对那里的人们酷爱日光浴印象深刻。长寿研究者指出,日光浴可以促成体内生成维他命D,而维他命D不足的话会导致高血压和心脏疾病。每周晒两次日光浴,每次10-15分钟最为合适。
不使用电动机器
百岁老人们几乎不使用现代化的设备,靠自己双手去完成一切劳动。虽然抗拒这些机器可能给生活带来诸多不便,但他们却得到了健康。
每天进行30分钟的冥想
压力是引起老化和几乎所有疾病的原因。冥想是在任何场合可以随时实施的减压方法。在30分钟里,你告别了外界工作和生活的纷扰,恢复自己的元气。
保有性伙伴
研究者发现,尼科佳岛居民的长寿与xingai有着某种关联。在拉丁美洲文化中,虽然有着重视婚姻的传统,但这一地区的男性在性观念上比较解放。他们不介意和任何人成为性伙伴。xingai活动可以提高免疫力,同时减少患心脏病和前列腺疾病的风险。
把家人放在第一位
丹·彼特纳表示,在他对百岁老人的采访中,不止一次听那些老人们说他们这一生非常幸福。他们中有很多人在老伴儿去世之后,还和子孙们在一起生活。因为“家族”才是生活的轴心。某个“Blue Zone”里,有95%的百岁老人在接受着儿女和孙辈们的照料。
家族聚居的生活延长了这些人的寿命,增进了他们的人生幸福感。与之相比,日本社会日渐萎缩的家族生活,立马就相形见绌了。
posted on 2011-12-08 11:46 longlybits 阅读(722) 评论(0) 编辑 收藏 举报