lnlidawei

摘要： 丸子制作攻略 一、丸子攻略 1、丸子制作的关键：食材能够轻易团成球体且球体紧实，所加入的面粉和淀粉的量为合适。要将食材团成球体不散，食材具有足够的“黏性”。食材的“黏性”，主要来自于“淀粉”和“面粉”。在食材中，放入适量的面粉和淀粉，能保证丸子食材具有足够的“黏性”。 2、水煮丸子：将水烧至沸腾转小 阅读全文