菜谱美食计划

推荐菜谱（炒饭、炒面、青椒炒猪肉、青椒炒禾笋猪肉菜、青椒炒白豆腐猪肉菜、凉拌饭菜、沃尔玛熟食区）

 

1、佐料：香菜+辣椒（螺丝椒/小米椒/湖南椒/干辣椒）+蒜苗+火腿肠+蒜子葱花+火锅底料+酸笋

2、面食类（炒面+炒粉+油面+肠粉）

3、炒蛋饭（香菜+米饭+火腿）

4、荤菜类（草鱼、肥肠、腊肉、猪肝、猪手、猪肚、排骨、肉丸、猪耳朵、猪头肉、啤酒鸭、五花肉、梅岭鹅王、铁板腰花、鸡杂鸭杂）

5、素菜类（榨菜、腐竹、莲藕、汤圆、鸭血、猪血、禾笋、白豆腐、油豆腐、豆芽菜、茄子香菜、虎皮尖椒）

6、零食类（月饼、粽子、糯米糍粑花生馅、糯米糍粑、饭团、麻圆、铜锣烧、桂花糕糕点、艾草青团子）

7、小吃类（油豆腐冬瓜葱汤）

8、大街小巷快餐菜谱：农家一碗香鸡蛋小炒肉、猪杂烩、啤酒鸭、酸笋鸭、酸笋大肠、爆炒猪肝、农家猪肚、梅岭鹅王、黄焖猪脚、隆江猪脚饭、烧鹅烧鸭饭

9、欺骗餐：荤菜类、烧鸭、凉菜、火锅、熟食区、包菜炒米粉、猪肉榨菜、美团外卖（铁板腰花）、腊肠鸡蛋炒饭、猪头肉油豆腐菜、红烧肉、辣椒肥肠、隆江猪脚饭

 

拼多多好物分享：桂花糕、大油条、牛杂、牙膏、五常大米、鸡蛋、面纸纸巾、猪带皮腿肉片、猪蹄块

 

做菜秘诀：

1、 茄子切好放进热饭的蒸笼热下或者切成片开水烙下，然后冷水浸泡之后，用手扭干水分，最后用酱油香菜辅助料搅拌，用电热锅煮下即可！

2、回锅肉煮好之后切，放油炒出香味，加点蒜苗好吃

3、皮蛋开水煮10分钟，然后剥开

4、存放点猪油和干辣椒，做菜的时候可以放些

5、将鱼和鱼料放到电热锅热水煮10分钟

6、猪手的煮法：猪手拌着酱油在电饭锅里面干炒3分钟，然后加入8杯水+放入盐煮出香味即可开吃。

7、蛋炒饭的秘方：首先炒鸡蛋，放葱花，放米饭，然后放外婆菜，放酱油调味，最后放香菜，香肠

8、炒鸡肉和炒鸭肉：先将鸡或鸭放入电饭锅煮一阵子，然后和调味料一起炒着；