simpleDateFormat使用

String date="2014年12月23日";
SimpleDateFormat sdf=new SimpleDateFormat("yyyy年MM月dd日");
SimpleDateFormat sdf2=new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
System.out.println(sdf2.format(sdf.parse(date)));

第一个simpleDateFormat用于解析字符串，第二个simpleDateFormat用于格式化，注意两个中参数的格式。