昨天中饭就是弄了两个鸡翅还有这个炒面。不过这个面不好,炒起来不好吃。倒是牛肉终于知道要怎么弄了。
1. 9块5牛肉,切片再加生粉、酱油腌制10来分钟;
2. 牛肉放到热油锅里煎到变色即可;
3. 面煮熟后再过下冷水;
4. 爆炒姜、蒜和辣椒;放入面和牛肉爆炒,然后加上酱油和辣椒,翻翻翻。