第一次清蒸鲈鱼
工作做不完,单子没完成,本来想着去加班,不过想了一下资源也并没有到位,还是等到周一催催UI再做吧。而且其实还有一个bug没解决呢。算了,该玩玩,不要胡思乱想:)
在家呆着也是无聊,昨天已经荒废了一天,今天想着要做点什么,想了好久突然想到搬到这里8个月了,竟然没有做过一次菜。。。好吧,从最简单的开始,清蒸鲈鱼。
从网上看到还是挺简单的:
- 买鱼,去内脏,洗净;切姜成丝,网上说加葱,我用辣椒替代了,同样也是切丝;
- 煮水;
- 把鱼放到盘子里,家姐之前送了我一个那种可以蒸包子的上下两层的蒸锅,刚好可以拿来蒸鱼;把鱼放里面,铺好姜丝和辣椒;
- 蒸个10分钟(这个火候我是不懂的),然后再熄火闷个8分钟。。
- 搞个炒锅弄点热油,先往鱼上烧酱油,然后再把滚烫的热油一浇。哈哈,有香味了yeah
见下图:
味道还是不错的。虽然步骤简单,但是毕竟是第一次,刷新成就发博客也是应该的嘛~