计划明天带饭,盘旋菜市场,厨房,冰箱,客厅,卧室。
4个菜:莴笋烧鸡(我喜欢),酸辣土豆丝(她喜欢),韭花炒肉,青椒炒肉。
青椒调色味,粗的切,换细的,换来换去,切来切去,好了,手有感觉了…………
莴笋烧鸡做法和总结:
1、材料:鸡半只(1斤半,切小块点哈),大葱一颗(一半切碎末,一半切筒),仔姜3两(我喜欢吃),老姜一块(大拇指大小,用刀拍碎),大蒜(15瓣拨皮,5瓣用刀直接拍碎),长细辣椒(6个切筒,6个切丝),料酒1两(泡鸡用),烧鸡公底料一包(只用3分之一),食物油(半斤,用不完),八角2个。
2、动作:文火》把锅烧干;微火》放食物油熬制微冒烟;微火》放盐二指放葱姜蒜碎末下锅炒至香味冒出(切记小火炒); 微火》放鸡下去“微炸”3分钟后放筒辣椒炒3分钟; 关火》把鸡捞起来; 文火》放烧鸡公底料1分钟; 微火》放筒葱八角接着炒; 中火》放鸡翻炒分钟; 中火》下莴笋和丝辣椒仔姜翻炒2分钟; 大火》冷水200毫升爆煮10分钟。起锅。
3、电磁炉做菜真是鬼火冒!!!!!!!!
2个小时后,感觉更加强烈了,冰冻了一盒冰块,凉水浴……
感触:将手放到零下12度以下的水里,远比将手放到100度的水里感觉要爽。但是,请记住,冰水让你想叫都叫不出,嘿嘿,我试了好几次。当然,开水的感觉是你能够大声叫出来(我也试过了,当然,是“不小心”试的,也是曾经)
3个小时后,还是那么的爽,双手放到笔记本的托盘都一如进了东北的大炕……一个字“暖”