1、土豆片用水稍微淖一下
2、向油锅中放油，多放点，把土豆片倒入油锅进行煎炸
3、看土豆片炸得略微有点硬的时候，向油锅中放入肉片和切好的青椒，一起煎炸
4、肉略微发硬时，将土豆片和肉捞出，油锅的油倒出，留一点在锅里
5、向锅里放入切好的葱姜蒜茉，大火翻炒，然后导入刚炸过的土豆片、青椒、肉片，进行翻炒
6、导入盐、鸡精、酱油翻炒一会即可出锅
