公共服务领域英文译写规范

公共服务领域英文译写规范

第1部分：通则
http://www.moe.gov.cn/ewebeditor/uploadfile/2015/01/13/20150113091910679.pdf

第2部分：交通
第3部分：旅游
第4部分：文化娱乐
第5部分：体育
第6部分：教育
第7部分：医疗卫生
第8部分：邮政电信
第9部分：餐饮住宿
第10部分：商业金融
http://www.moe.edu.cn/s78/A19/yxs_left/moe_810/s230/201707/W020170717520141958864.zip

餐饮信息范例

1 中餐 Chinese Food 或 Chinese Cuisine

2 西餐 Western Food 或 Western Cuisine

3 快餐 Fast Food

4 中式快餐 Chinese Fast Food

5 自助餐 Buffet

6 凉菜 Cold Dishes

7 热菜;热炒 Hot Dishes

8 荤菜 Meat Dishes

9 素菜 Vegetable Dishes

10 汤 Soup

11 水果 Fruits

12 鲁菜〔山东菜〕Shandong Cuisine

13 川菜〔四川菜〕Sichuan Cuisine

14 粤菜〔广东菜〕Guangdong Cuisine

15 淮扬菜 Huaiyang Cuisine

16 闽菜〔福建菜〕Fujian Cuisine

17 浙菜〔浙江菜〕Zhejiang Cuisine

18 湘菜〔湖南菜〕Hunan Cuisine

19 徽菜〔安徽菜〕Anhui Cuisine

20 清真菜 Halal Food 或 Muslim Food

21 斋菜 Buddhist Food

22 素食菜 Vegetarian Food

23 肉类 Meat

24 猪肉 Pork

25 牛肉 Beef

26 牛排 Steak

27 羊肉 Mutton

28 羊肉串 Mutton Shashlik

29 羊排 Lamb Chop 或 Mutton Chop

30 鸡肉 Chicken

31 鸭肉 Duck

32 鱼类 Fish

33 海鲜 Seafood

34 虾类 Prawn 或 Shrimp

35 蟹类 Crab

36 豆制品 Bean Products

37 豆腐 Doufu 或 Bean Curd

38 蔬菜 Vegetables

39 火锅 Hot Pot

40 砂锅 Casseroles

41 麻辣烫 Spicy Hot Pot

42 药膳 Tonic Diet 或 Herbal Cuisine

43 烧烤 Grill〔在平底锅里烤〕; Barbecue〔直接在火上烤〕

44 酸 Sour

45 甜 Sweet

46 辣 Hot 或 Spicy

47 三分熟 Rare

48 五分熟 Medium

49 七分熟 Medium Well

50 十分熟〔全熟〕Well Done

51 米饭 Rice

52 面条 Noodles

53 拉面 Lamian Noodles

54 刀削面 Daoxiao Noodles

55 米线 Rice Noodles

56 馄饨 Huntun 或 Wonton

57 馅饼 Pie

58 熟食 Delicatessen〔也可简作Deli〕或Cooked Food

59 糕点 Cakes and Pastries

60 月饼 Moon Cake

61 面包 Bread

62 开胃菜 Appetizer

63 主菜 Main Course 或 Entrée

64 配菜 Side Dish

65 色拉 Salad

66 比萨 Pizza

67 三明治 Sandwich

68 热狗 Hot Dog

69 甜点 Dessert

70 国酒;国产酒 Chinese Liquors and Wines

71 白酒 Liquor and Spirits

72 黄酒 Yellow Rice Wine 或Shaoxing Wine

73 米酒 Rice Wine

74 啤酒 Beer

75 洋酒 Imported Wines and Liquors

76 红葡萄酒 Red Wine

77 白葡萄酒 White Wine

78 果酒 Fruit Wine

79 开胃酒 Aperitifs

80 饮料 Beverages 或 Drinks

81 饮用水 Drinking Water

82 碳酸饮料 Carbonate Beverages 或 Sodas

83 罐装饮料 Canned Drinks

84 鲜榨果汁 Fresh Juice

85 不含酒精类饮料 Non-Alcoholic Beverages

86 茶 Tea

87 咖啡 Coffee