01 打开模式
### 4.2 打开模式
- r / w / a 【只读只写字符串】
- r+ / w+ / a+ 【可读可写字符串】
- rb / wb / ab 【只读只写二进制】
- 字符串转二进制
```py
v = ‘你好’
data = v.encode(‘utf-8’)
```
- 二进制转字符串
```py
data = v.decode('utf-8')
```
- r+b / w+b / a+b 【可读可写二进制】
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