酒店计划

酒店改造-》预期营业额提升-》靠什么？

1.通过装修定位成酒店的硬件升级及配套升级（详细？）

2.部品升级（详细？）

3.服务升级=》1）前台人员服务质量升级（SOP）2）配套服务拓展可能性（部分硬件配合）（详细？）3）保洁及客房总体质量及稳定服务质量 4）特色服务（持续挖掘及发现）

4.新客户拓展=》线下客户拓展（目前线下客户比例低，而周边企业多且密集）=》周边企业调研（市调）=》制订企业客户拓展计划及时间表=》按目标企业执行难度易到难开始实施拓展=》定期汇集拓展成果并总结=》维护企业客户=》达到提升线下尤其企业客户的比例

 

5.OTA深度挖掘（及线下客户转换？）=》1）各OTA排名/权重规则及异同2）OTA管理深度学习3）组织内部培训并讨论（以前台、营销部为主，保洁和工程部分参与）

6.客户维护=》软件实现，维护线上及线下的客户数据，为持续客户拓展思路及策略提供支持

7.成本控制=》客房易损品、大楼整体运维

8.管理方法=》淡旺季管理，分别实行不同的管理办法=》人员调配(前台、保洁、工程)，销售策略（包括价格策略，接团、长租、OTA和线下客户比例调整等），客房运维方法（保洁及工程）=》旺季的备品及维修

 

 

杂项：

针对旺季，保洁及工程必须保证及时清房和故障房的尽可能减少

针对淡旺季前台和保洁可实行轮休

旺季时的满房控制是重要考核指标，需重点监视

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