葡萄酒醒酒 的知识（作用、那种需要醒、醒酒器、醒多长）
醒酒的作用：
去除沉淀物：看起来更加纯净。
软化单宁：酚类和单宁物质会发生化合反应，醒酒可以让红酒与氧气进行接触，让它的香气散发出来，风味更加凝练。
红酒醒酒需要多长时间：
酒龄越老，则醒最少。5分钟到2小时之间。
几十块钱的红酒要醒酒吗
红酒之所以要醒酒，是因为这类红酒单宁含量较高，具有陈年能力，需要经过醒酒才能更好的展现其品质与特色，而几十块钱的红酒单宁含量较低，一般不具有陈年能力，可以直接进行饮用。
醒酒器的种类：
葡萄酒醒酒器
去除沉淀物：看起来更加纯净。
软化单宁：酚类和单宁物质会发生化合反应，醒酒可以让红酒与氧气进行接触，让它的香气散发出来，风味更加凝练。
酒龄越老，则醒最少。5分钟到2小时之间。
红酒之所以要醒酒，是因为这类红酒单宁含量较高，具有陈年能力，需要经过醒酒才能更好的展现其品质与特色，而几十块钱的红酒单宁含量较低，一般不具有陈年能力，可以直接进行饮用。
