解决电水壶烧水有异味
寝室这边打水很不方便,水又基本上没有烧开的那种。所以,很多同学买了电水壶阿,热得快阿这些。前段时间上海的女生宿舍着火了,跳了4个,悲哀阿~~几个漂亮的MM就这样消失了~~下辈子来电子科大吧~~~
走题了。热得快确实很垃圾,特别是那种棒子形状的,没有任何的保护,插上就来。而且功率大,做工粗糙,用的线也是很烂的那种,如果不注意很容易电线就软化,一短路就烧了起来。我用的是不锈钢的电水壶。图片借用了淘宝的图片,牌子不是格兰仕的,反正样子差不多。
这种壶相对来说安全的多。我拆解过这个壶,里面有根据形变金属进行控制的温度开关,用的线的质量也很好,多次烧水都不会发热。插头质量也过硬。其实这种壶用的地方很多,以前去九寨沟住的宾馆就是用的这种,在浙江的酒店也是这种。
唯一让我不满意的就是烧的水总是有一股味道。家里面普通烧水用的铜壶烧出来的水几乎没有味道,但用这个烧水就是有一股怪味。两者的区别在于烧水的速度和所用材质。但我认为材质影响不大,可能还是烧水的速度有关。一般来说,铜壶用天然气烧水要烧15分钟左右,电水壶只要5分钟。当然,两者的容量不一样,仅仅这样比较是不正确的。
我猜测,问题就在于净化水所使用的化学用品,使得水里面或多或少地有了氯,而快速烧水会让氯很快的转化为另外的物质,而慢速烧水则氯会在水加热的同时挥发出去,不至于残留在水里面。另外,揭开电水壶的盖子烧水(比较危险)也应该可以使得氯更快的挥发。在网上有一个生活小技巧,也提到了类似的方法,但我认为让水持续沸腾5分钟的做法不太好。
根据这个猜测,我做了一组试验。
从自来水管直接接一壶水,然后立刻烧开。
从自来水管接一壶水,烧到热了以后,停止加热,揭开壶盖。等5分钟,然后加热直到沸腾。
方法1烧出来的水有很大的一股味道,即便用茶叶也不能掩盖。方法2烧出来的水没有明显的味道。
总结下来,烧水还是要讲究一下,特别是快烧这种。最好的做法可能是用活性炭来吸附,但普通条件下,让水烧得半开,然后等待气体挥发,也是一种较好的策略吧!