byte[]转string的感悟

今天做程序用到byte[]，我用随机函数生成了有10个byte数值的数组，再把它用Encoding.Default.GetString()转成string，我发现再把这个string转成byte[]时会与之前的byte[]有出入，有些数字不同，还有可能会丢失数据，怪不得网上那么多用.net的加密程序中，中间的密文都用Convert.ToBase64String()把它转成Base64编码的格式，这样才不会造成byte数据的丢失。
还有一种编码形式也不会丢失数据：Encoding.BigEndianUnicode.GetString(),其它的就没试过了！