Xml的编码问题大讨论

近来工作时遇到一个问题。一个在window下编辑的Xml文件，格式为UTF-8。然后通过php程序导入数据库服务器中。php程序使用的也是UTF-8格式，但是却总是出现乱码。

经过测试，发现原来是因为服务器是UNIX操作系统。而一个文件的格式除了编码以外，还有一个不同：window下的文件是以回车、换行（CRLF）为行尾的；UNIX系统下的文件是以换行（LF）为行尾的。所以需要先将window下的文件，修改成UNIX下需要的格式。

使用微软的Visual Studio.Net可以修改文件的编码格式。方法是用VS打开需要修改格式的xml文件，然后选择[另存为]打开对话框，再选择[编码保存]打开高级保存选项，在[编码]输入框内选择UTF-8（无标签），在[行尾]选择框内选择Unix(LF)。保存即可！

我用它修改了编码及行尾表示后。成功解决问题！

现在有几个问题不明白：

一、UTF8（无标签）和UTF8（带标签）有何区别？