海岛韵律 闽南奇遇 【第四期】幸会
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从百科的解释中，不难看出福建是沙县小吃的发源地，在如今这个沙县小吃遍地开花的时代，发源地的小吃正宗吗？
在这个山村里，我找到了并不准确的答案，或许这不是最正宗的，但是却是从未尝过的味道。山村物价感人，我们一家人的Brunch只要五六十。
大部分食物都是正常水平，有一种叫扁食粉的东西，扁食是我们常言的馄饨，馅料是比较正常的大小 ，不如元宝那样的包法大，但是和金鱼差不多大，不至于包了一盆但猪只受皮外伤那种（那种也是其它地区的特色饮食，没有好坏之分），给我的明显感觉是馅是搅打上劲的，吃着甚至有点弹牙，调味没有发甜，粉有点像粉丝，应该不是面线。
写游记的时候查阅了资料，发现和我猜的差不多，(●'◡'●)
吃完饭就直接前往永定了，选永定是因为离龙岩近，永定的土楼并不是像大部分地理图片那个”四菜一汤“，那是南靖土楼，应该是漳州的。
南靖土楼 图片来自网络
一路上我也见识到了福建的特殊地貌，“福建境内峰岭耸峙，丘陵连绵，河谷、盆地穿插其间，山地、丘陵占全省总面积的80%以上，素有“八山一水一分田”之称。地势总体上西北高东南低，横断面略呈马鞍形。”我们一路上都是山路，两边不时会出现山村，感慨山村孩子们难以走出大山的同时，我又想到了某些省份高考“把城市的孩子送进大山，把大山的孩子送进深山”。高速路的两个方向经常会分开，动不动就是隧道。
延时视频截图
我们大概就是12点多到的，当天太阳特别大，刚到就有导游来揽客，我们认为雀食需要一位，就随便找了一位，因为我们最后停车的时候她正好在附近。导游阿姨很认真负责，一路上给我们讲解历史渊源，告诉我们去哪里接水，告诉我们在哪里、用什么模式拍照，帮我们拍合照，带我们去家里喝茶……
土楼是客家人的专属，称为土楼，是因为这房子就是土堆起来的，称为客家，是因为客家人的祖先曾经从北方迁徙而来，他们认为自己是外来人，故称自己为客家，我们的导游就是客家人，她告诉我们她也听不懂闽南话，福建的方言也是多种多样，外地人完全无法沟通的那种，后文还会有相关的内容。在历史上也有十分著名的客家人，因为我没记住，就不过多赘述了。
我们首先经过了林氏家庙，同样也是土堆的，不能进去，我也没什么印象，分享一下门口的风景
图片来自网络
然后就是土楼王子景区的最著名的振成楼，这个楼的外形是很特殊的，你们可以猜一猜它像什么。这栋楼也是著名的“楼中楼”。内部的结构之精美，叹为观止，无以言表。这栋楼的别称“八卦楼”，如其名，内部有两口古井，一口温度高，一口温度低，像八卦图里太阳和月亮的关系，听导游说，两口井温度差异的原因多次有地理学家来考察，也没有结果。青砖与隔断的防火智慧、一二楼没有窗户，以及楼顶悬吊的“瞭望台”来防盗、设置沉淀池用作污水处理……真的让我感慨万分。
那个防盗的小屋没有在网上找到图片，我当时录的视频录下了导游的讲解，但是没录到本体，就截了一张给你们画一下，在房檐下面，比较隐蔽，是从楼墙里凸出来的，有两个小窗口。
百科解释的很清楚，可以看一下
从振成楼出来之后我们沿着一旁的小路向河边走，因为两位老人有些疲惫，导游阿姨就邀请我们去家里喝茶，他们的房子其实也是土楼，但是和大型的相比就好像是平房和摩天大楼的那种区别，当地人之前盖的都是土楼，只是有大小之分，在这些土房子的外侧又盖了新屋子，来做生意或接客，这些向外的“商铺”门都是敞开的，两边住的都是亲戚，都没有人看着，她先后给我们泡了红茶、绿茶、野生茶、高山茶、花茶，我都认不清，他们当地人就是靠采茶而生，女性会当导游，这里作为景区也会给居民有分成（好像近几年越来越少了），这里的茶最贵也就差不多1000一斤，已经是很便宜的存在了，对南方人来说，将客人带到家里面喝茶是基本操作，整个操作如同一场精彩绝伦的表演，对杯子的摆放，不同的茶具，从洗茶，泡茶，倒茶一气呵成，换用不同的茶时会用洗茶的水涮杯子，这样不会串味，闽南人居民楼的客厅会有很大的空间，就是放茶台等待客用的。
简单休息之后，两位老人就不转了，我们到了河的对岸，路上见到了一堆文昌笔。在这种笔的顶端，文官是毛笔，武官是剑一样的柱子，整体的高度代表了官位的高低，这里的柱子记录了从清朝的一些做官的当地人。
河对面的首先见到的的是是一座稍小一点的土楼，我也忘了叫什么了。
然后是福裕楼。（下图）
这栋楼有一个与众不同的地方，我们一眼就能看出来，这栋楼的外墙是白色的，这是粉刷石灰乳的效果，石灰乳可以防虫防潮等，增加墙体的耐用性。这栋楼其实是兄弟三个共同的房子，中间是小儿子的，是最豪华的，但是！中间的房子没有水井，如果兄弟之间闹矛盾，小儿子不去两边的房子，就没有水喝，这是房主人要求家庭和谐，兄弟三个和谐相处。土楼的楼梯设计也很巧妙，是向里倾斜的。同样没找到图片，给你们画一下，这样就可以节约水平方向的空间，现在出于文物保护的需要，不允许上楼了，以前是可以的，有一点遗憾。
逛完土楼之后，让我感到震撼的不仅是高超的建筑技术与艺术，还有家族主人对后代的教育与期望，感受到古建筑之美，感受到客家人的聪明、热情。
但是有一个问题我很疑惑，这里其实现在仍然是后代们的居所，这些楼在景区里，景区是有入口，需要买票的，那原住民怎么进去呢？要是有人要串亲戚，也要买票吗？？？
这一篇博客已经写了三四天了，今天中午吃完的时候，正好看见景区关闭的通知，最近是台风期，希望整个台风区的居民都平安度过台风天，古建筑不要受损。
当天我们去龙岩市里转了一圈就回厦门了，南方的绿化真的强，路边都是植物。下图是小区工地，右边的建筑是小区大门，南方的小区一般都有一个很气派的门作为入口
我们晚上直接前往了厦门著名同时臭名昭著（宰客，排档偷梁换柱、鬼称等等）的“八市”，但是网上所谓的“八市”并不是真正的“厦门第八市场”，真正的市场真的就是个市场，所谓的八市是个小吃街。因为不好停车，就坐了公交车，我有公交卡，能打八折，省钱+1，而且厦门e通卡刷公交可以连着刷[BRT（专线公交）不行]
我们也买了很多小吃，和预想的一样，好吃的少，踩雷的多，以下列举的是网传的“网红”与我自己的感受。
1.阿杰五香：很有名的一家小店，但只卖一种东西——五香卷，4元一条，买不了吃亏买不了上当，确实很好吃，这是我们吃到的第二种，相比来说比较油，也很香。
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2.朱记手撕鸡：我没找到，好像是30半只，有点博主说没有拌匀，评价不一。
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3.钟丽君满煎糕：当时买来的时候我外公说像牛皮，后来吃起来也像牛皮（！）。我们是带回去吃的，可能时间稍有些长，不过这玩意本来就不是现做的，也放了有一段时间。
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网评：“特制的面糊铺满巨型饼铛，毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎，在正中对折成一个完美的半圆，把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比，富有层次。”
4.炸里脊：很嫩，蘸料还蛮香的，只不过和常见的炸串也没有太大区别。
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5.芋包：我们当时没见到，后来在中山路吃过，拿芋头当作包子的“皮”，用不知道什么的东西当馅，就是又甜又咸的感觉，不习惯（不能代表八市的店的口味）。
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6.土笋冻：当地特色小吃，里面有虫子，不敢尝。
7.肉粽子：与北方的甜粽大相径庭，咸粽子我是吃习惯了的，在当地也没有见到那家很出名的，也没有去尝。
有一些不太有当地特色的东西没有提及，也有一些烂大街的，很多东西其实还是挺踩雷的。很普遍的情况是一种小吃火了之后连着开一堆，同样的小吃有十几家，我倾向于选择网上提及比较经典的。八市汇聚了很多厦门人的回忆，有很悠久的历史，也确实有很浓厚的烟火气，希望当地各方共同努力，维护良好市场秩序，树立良好形象。其实当地城管部门很负责，在厦门的几天经常看到城管的工作人员在巡逻。
从八市出来之后我们从鹭江道公交站回去了，我们来的时候车上人很多，第一次车到的时候都没上去，回去的时候恰恰相反，鹭江道是第二站，车上很空，不过后来人渐渐就多了。鹭江道是厦门的主干道之一，也有很多经典建筑。鹭江道对老厦门人来说似乎更有一种特殊的情怀，歌曲《厦门》中，高潮结束的一句“夜晚的鹭江道 空无一人”，我第一次听到的时候不知道为什么，但很受感触，我们在福建的几天从这里经过了三次，那天晚上确实是“空无一人”。
当地建筑风格颇有港澳之风
本期游记到这里就结束了，这是耗时最长的一篇，写了一共4天，累计超过4个小时，所写Day2也的确是见识到很多，感受很多的一天，截至发稿时，台风“杜苏芮（rui四声）”已经从福建晋江登录，祝愿当地居民平安度过这场风暴。
路上见到了一种神奇的树，又瘦又高，跟JJQ一样细狗，只有头顶上有叶子，拍照搜索没有找到，不知道看我博客的有没有哪位“神”告诉我这是什么树（山顶上的那种）
To Be Continued……
让我看看谁在白嫖？还不点赞！
