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2012年11月13日
刘氏家常土豆烧排骨做法
摘要: 1.先把排骨洗干净,土豆削皮2.土豆切块,不要太小3.切葱,姜成沫4.锅放油,热点后放葱姜5.然后放排骨,油要稍微热一点再放排骨,有一点炸的感觉6.炒的变色了放半瓶啤酒吧7.然后放两勺酱,不用放酱油8.过一小会后,放水没过排骨,看着就行了9.少量放入土豆,,酌情放盐9.土豆太多的话不要着急放!会化了变成淀粉,沾锅10.一直炖,注意不要炖干,炖个一小时吧,出锅
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posted @ 2012-11-13 17:41 小小有
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