一次和同学去教超,他推荐说蒙牛早餐奶不错,我也就顺手买了一包,味道不错。后来觉得每天都去买太麻烦,索性去联华超市买了一箱放在离手不到1米的距离,弯腰就可以拿到,以至于现在每天两包,早晚各一包。现在已经开始第二箱了。
原先我是每天去教超买光明的小盒子酸奶,现在已经好久没买了。想当初我是光明的强烈拥护者,因为不是很喜欢蒙牛的常温奶的味道,总感觉太稠了;蒙牛的酸奶包装撕了半天。没想到现在那么快就倒向蒙牛这边,遇到killing product了。
光明作为上海本地企业,具备了完善的冷藏链,就进的奶场,以及良好的政府关系(或称地方保护主义),这些都是光明得天独厚的优势,所以冷藏奶对蒙牛这个外来者来说成本太高,先天就处于劣势。蒙牛从一开始就是已抢占常温奶的市场而崛起的,甚至可以说喝常温奶就是由蒙牛培养出的消费习惯。所以即使酸奶蒙牛也是推出如酸酸乳这样的常温产品,充分地扬长避短。
光明当然不会眼看常温奶的市场被蒙牛占领,光明推出的特浓牛奶就是和蒙牛的纯鲜奶直接对抗,不过似乎反响一般。光明后来又推出午睡奶,太贵了,没有喝过。我觉得和蒙牛的早餐奶在口味上相象的是光明很早就推出的麦风,都带有浓浓的麦香,如果不是太贵,我会天天买麦风。这样看来蒙牛的早餐奶在用词上和午睡奶相对,在口味上和麦风相对,以一敌二,光明要小心了。你看,麦风是冷藏奶,早餐奶是常温奶,是不是很有趣?
最后推荐一篇介绍蒙牛老总牛根生的文章,在当今这个物欲横流的社会,牛根生绝对是个另类。