葡萄酒销量仅白酒1.2%，市场萎缩20年。近年来，葡萄酒行业的辉煌不再。曾经被视为高端生活象征的葡萄酒，如今面临巨大困境。相比之下，白酒和啤酒的销量和利润都表现得更加稳健。数据显示，2023年全国红酒的总销售额仅为90.9亿元，而白酒的销售额则高达7563亿元。红酒的市场份额甚至不到白酒的1.2%，在整个酿酒行业中的占比也微乎其微。
葡萄酒行业的下滑并非毫无征兆。自中国加入WTO后，进口葡萄酒的关税大幅下调，价格随之下降，市场需求迅速增长。从2000年到2016年，葡萄酒的销售额从42.5亿元飙升至464.54亿元，增长了十倍多。然而，这种增长在很大程度上是由资本的炒作推动。大量资金涌入短期内抬高了价格，表面上看似繁荣，实际上却是在透支市场潜力。随着资金的撤离，葡萄酒价格迅速回落，市场需求也随之大幅下滑。
例如，曾被热炒的82年拉菲，在2008年一箱12瓶的价格还不到两万英镑，但到2010年却上涨到48000英镑。然而，这种虚高的价格并未维持多久，到2016年，82年拉菲的价格已经腰斩。市场泡沫的破裂不仅导致价格急剧下降，也让消费者对葡萄酒的价值产生了质疑。
与此同时，白酒和啤酒市场表现相对稳健。作为中国传统文化的重要组成部分，白酒有着广泛的消费者基础。尽管年轻一代对传统酒桌文化不太感兴趣，白酒的整体市场表现依然强劲。而啤酒市场则展现了更强的增长动力。例如，2023年青岛啤酒的总营收达到了339亿元，几乎是红酒市场的四倍，这表明啤酒在中国市场上的受欢迎程度远高于葡萄酒。
葡萄酒的问题不仅在于市场需求的萎缩，还在于消费场景的局限。作为一种西方文化的象征，葡萄酒在中国的推广过程中始终伴随着高端、洋气的品牌形象。这种形象吸引了部分追求品质生活的消费者，但也限制了葡萄酒在更广泛消费群体中的普及。相比之下，白酒在正式宴席和商务场合中占据主导地位，而啤酒则在家庭聚会和朋友聚餐等场合广受欢迎。
葡萄酒行业还存在无序和混乱的问题。消费者很难通过价格判断葡萄酒的品质，行业内部缺乏统一的标准，这让消费者对葡萄酒的信任度降低。相较而言，白酒和啤酒的定价更为透明，消费者在选择时也更有信心。
张裕作为中国葡萄酒行业的龙头企业，其近年来的表现反映了整个行业的困境。2024年上半年，张裕的营业收入下降了22.6%，净利润更是大幅下滑39.17%，创下十几年来的新低。
