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摘要： 材料：小四卷的材料 步骤：跟前面的一样 五月一号【肉松卷】： 烘烤时间：150°烤30分钟，烤了10分钟的时候，就把上层的温度调成160°，烤了10分钟之后，发现还是不怎么上色，然后把上层调成170° 结果：表面还是有点上色，不够摸上去还是有点莎莎的感觉 五月二号【肉松卷】： 烘烤时间：150°烤3 阅读全文

摘要： 上次没有买糖粉，然后饼干放凉之后就变脆，但是再过一会，又变软了， 然后视频说要放糖粉，或者弄好之后就用罐子盖住，然后放一颗方糖进去， 刚好家里还有2个鸡蛋，上次做的手指饼干是1个鸡蛋。 材料：2个鸡蛋，40g的白糖，60g的面粉 步骤： 蛋黄蛋白分开，然后把糖分三次或者一次性加入，打发，打发完就放鸡 阅读全文

摘要： 五一放假，利用中午的时间就做了一个小四卷，这次做的还好，样子还行，就是掉皮。 材料：全部都是40g 烘烤时间：150°烤30分钟，剩下10分钟就把上层调到165°。 优点： 1、量的材料比较精准。 2、出来的卷卷颜值有点高。 3、这次底部没有放底盘，所以上下都熟了。 4、底部没有出现油布。 缺点： 阅读全文

摘要： 这次刚好买的抹茶到货了，然后就想做一个抹茶味的蛋糕卷， 上次的小三卷做的还可以，所以这次也是小三卷的材料，然后抹茶粉就加了一点，没量多少， 步骤和小三卷一样，第一次150°烤40分钟，然后发现下面不熟，然后再用上层140°，下层180°烤了10分钟。 优点： 1、小三卷的比例量的很精准，都是30g。 阅读全文

摘要： 如果修改图层样式之后，在左侧颜色里面要同步的话，左侧面板就需要把【Color】改成【ByLayer】， 这样修改图层的颜色后才能三者一起变色 所以，当要批量修改字体颜色的时候，就需要选中所要修改的字体，然后设置左侧面板字体的【color】为【ByLayer】， 这样修改图层颜色的时候就可以同步修改这 阅读全文

摘要： 画图的时候，最好就是新建一个图层，例如我新建一个管理钥匙的图层， 【Home】—>【图层】，新建图层，例如我新建一个【办公室钥匙】的图层 如果要引用这个图层的话，就点击文字，然后在文字样式里面选择相应的图层就可以了， 优点： 可以快捷的显示 / 隐藏 相应的图层 阅读全文

摘要： 问题：香港驾驶证有效，大陆驾驶证失效，所以港澳两地驾驶证延期。 粤港两地驾驶证延期（换证延期）操作： 方法一：本人可以在交管12123办理（要确保状态正常，就是没有扣分那些） 输入香港身份证 / 回乡证不受理 方法二：本人的身份证原件和委托书 如果逾期1年内可以办理， 如果预期1年后，但在2年内可以 阅读全文

摘要： 由于家里只有3个鸡蛋，所以就做了小三卷 材料：30g牛奶、30g玉米油、30g糖、3个鸡蛋（这里量的不是很精准，就只有玉米油量的精准）、柠檬汁 步骤：跟戚风蛋糕一样，就是蛋白打发的不一样，这里用150°烤了30分钟，最后的几分钟上下火好像都调了150多一点吧，不太记得。 （下次可以尝试烤40分钟，最 阅读全文

摘要： 150°——>实际110° 180°——>实际200° 165°——>实际 阅读全文

摘要： 因为做蛋糕卷的时候打发的有较多的奶油，所以就用来做慕斯了， 刚好下班的时候同事给我一个芒果， 然后就把芒果切碎，跟奶油一起打，发觉芒果还没打碎，奶油就打的有点老了，所以就不敢继续打， 然后就把蛋糕卷的切边放在盆子里围住+一碗牛奶+糖+泡软吉利丁片+倒入芒果奶油里面，就可以了， 冻了之后有很多白色泡泡 阅读全文