摘要：
材料：玉米油50g、可可粉10g、牛奶70g、低筋面粉60g、鸡蛋5个、白糖60g 烘烤时间：150°烤30分钟（中层烘烤），这里剩下10分钟的时候把上层调到差不多170度，但是烤了一会面糊起包，又降到150° 结果：表面还是优点湿润，会粘纸，底部还可以，卷的时候有点裂开了，不知道是不是蛋白打过了一 阅读全文
摘要：
材料：3个鸡蛋、35g牛奶、35g玉米油、50g低筋面粉、35g糖 烘烤时间：150°烤50分钟（放在最底层） 结果： 1、表面不熟，底部还是优点凹陷 优点： 1、感觉这次蛋白打发的比较硬，每个部位提起打蛋器都是直角。 2、蛋糕周围的形状挺漂亮的。 缺点： 1、不知道是不是倒扣的时候，离桌面（玻璃） 阅读全文