4、第2次用蛋糕预拌粉做蛋糕【算成功】

之前一次用了一包粉（培乖乖的牌子）做，这次趁着清明节放假的时候，尝试用半包粉做。

由于上次用了一包面粉，做的很硬，不能吃，所以这次用半包粉来做。

做法：

3个鸡蛋，半包粉（之前无看说明书，所以放了半碗水进去，这次看了说明书，人家才放17g的水，

如果是一包粉的话就是35g，还有放油，这次好像又忘记加油了），搅拌均匀就可以了，

然后去180° 烤20分钟，第二次180°25分钟，这样就可以了，

这次比一包粉的时候松软了一点，起码能入口，估计是因为加了拌饭紫菜的原因，因为蛋糕还是有点硬。

切片：

 鉴于上次用网上的分层切割刀切的不怎么好之后，这次借助了9寸的长方形盆子，利用两条边来辅助切割，这样就很均匀了。

  上图：（感觉这个图跟清明节很搭配）