用户可以根据自己的需求，使用特定选项分别启动/停止守护进程。
场景一：仅启动ovsdb守护进程，不启动ovs-vswitchd守护进程
$ ovs-ctl --no-ovs-vswitchd start
场景二：仅启动ovs-vswitchd守护进程，不启动ovsdb守护进程
$ ovs-ctl --no-ovsdb-server start
场景三：配置本机OVS使用的ovsdb-server数据库文件，手动启动所有守护进程。
$ mkdir -p /usr/local/etc/openvswitch
$ ovsdb-tool create /usr/local/etc/openvswitch/conf.db vswitchd/vswitch.ovsschema
$ mkdir -p /usr/local/var/run/openvswitch
$ ovsdb-server --remote=punix:/usr/local/var/run/openvswitch/db.sock \
--remote=db:Open_vSwitch,Open_vSwitch,manager_options \
--private-key=db:Open_vSwitch,SSL,private_key \
--certificate=db:Open_vSwitch,SSL,certificate \
--bootstrap-ca-cert=db:Open_vSwitch,SSL,ca_cert \
--pidfile --detach --log-file
$ ovs-vsctl --no-wait init
$ ovs-vswitchd --pidfile --detach --log-file
[root@kunpeng82 ~]# ps -elf | grep ovsdb
1 S root 6448 1 0 70 -10 - 270 do_wai 08:48 ? 00:00:00 ovsdb-server: monitoring pid 6449 (healthy)
1 S root 6449 6448 0 70 -10 - 275 do_sys 08:48 ? 00:00:00 ovsdb-server /etc/openvswitch/conf.db -vconsole:emer -vsyslog:err -vfile:info --remote=punix:/var/run/openvswitch/db.sock --private-key=db:Open_vSwitch,SSL,private_key --certificate=db:Open_vSwitch,SSL,certificate --bootstrap-ca-cert=db:Open_vSwitch,SSL,ca_cert --no-chdir --log-file=/var/log/openvswitch/ovsdb-server.log --pidfile=/var/run/openvswitch/ovsdb-server.pid --detach --monitor
0 S root 6716 5082 0 80 0 - 1730 pipe_w 09:33 pts/1 00:00:00 grep --color=auto ovsdb
[root@kunpeng82 ~]# kill -9 6449
[root@kunpeng82 ~]# ps -elf | grep ovsdb
0 S root 6720 5082 0 80 0 - 1729 pipe_w 09:33 pts/1 00:00:00 grep --color=auto ovsdb
[root@kunpeng82 ~]# ps -elf | grep ovsdb
0 S root 6724 5082 0 80 0 - 1729 pipe_w 09:33 pts/1 00:00:00 grep --color=auto ovsdb
[root@kunpeng82 ~]# ps -elf | grep ovsdb
