收银员及吧员交接规程
摘要:
1、 总台收银员:交接备用金、交接有无押金、交接客人的特殊情况。所有交接情况详细记录在交接笔记上,不允许有涂改,双方确认签字。 如果出现责问题以交接 笔记区分责任。2、 副收:在交班前先和主收交接当日所结帐务,钱款和票据统一向财务人员上缴。交接时两班副收清点毛巾,做交接笔记。3、 各楼层输入人员:将闭市前后的单据区分开,清点相应的物品。交接笔记上也写明当班所传达的指示,和当班发生的特殊情况。4、 负责商品的吧台人员(包括生态园吧台、、游泳馆吧台、影视厅吧台),交接时清点货物、核对日报表结存。日报表一式两份, 接班吧员按日报表结存点货,核对无误时双方签字。两份各自保留,交班吧员将日报表上... 阅读全文
posted @ 2014-01-06 07:58 酷瑞 阅读(582) 评论(0) 推荐(0) 编辑