[9/2] 品茗，烟酒

茶

岩茶

素心兰，属于奇茶

缘由：购买于林老板处 一看就是老枞，茶叶品质很好， 第一泡很浓重的烘烤的香味，这个烘烤的味道不喜，入口味道比较清淡，喝完以后口腔有一股淡淡的清凉的感受， 第二泡闻起来烘烤的味道淡了，入口有比较明显的栀子花或者说玉兰花的香气，喝完后口腔留有淡淡的清香。

 

金黄竹子鹧鸪茶

缘由：同事送 海南的茶叶，茶叶本身加工的方式感觉比较原始，可能类似于白茶，几片叶子一包裹用绳子捆扎起来。 没有冲泡之前有一股特别浓郁的药味 冲泡之后喝起来有一些回甘，依然有淡淡的药味，感觉应该是属于清热解毒类的属性，让我想起小时候的解中暑吃的仁丹的味道。 想来这个茶叶应该是当地物类，能够解除当地的热和湿。

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酒

海外的红酒(葡萄酒)

法国最知名 Latour、Rothschild、Romanée-Conti 属于国际著名奢侈品，波尔多五大名庄

latour，拉图(超一线)，副牌拉图堡 

[拉图官网]

Rothschild酒庄 Château Lafite-Rothschild 

[拉菲官网] 

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别的酒不清楚，网上说葡萄酒的酿酒的原料也就是葡萄的含糖量必须非常高才行。 这也是为啥赤霞珠、西拉会搞来酿葡萄酒，而且什么拉菲、拉图这些名酒庄园的都得是自己那片田的老藤葡萄。就是因为多年搞下来那些葡萄的自身含糖量爆表。。。 而且额外风味物质多。

这也是好的名庄葡萄酒要分年份的原因，不同的年份说白了就是天气原因导致含糖量和风味物质不足。

而且就这样，拉菲这些庄园收成了葡萄之后，还要挑选一次，好的才做自己的正在的正牌酒，也就是大拉菲。普通的做副牌酒，也就是小拉菲。很差的葡萄就直接扔掉。在大拉菲亚洲正价大几千块的时候，小拉菲就只能卖1000块左右，而且其实还是沾了拉菲品牌的光。

柏图斯酒庄，就是飞驰人生里，张弛拿出来92年柏图斯，为啥是个梗，就是因为92年柏图斯的葡萄实在太差，为了品牌当年的葡萄直接全倒了，所以他们庄园没有92年的酒。 这是多大的魄力，要知道亚洲一瓶柏图斯2W左右。。。

列级庄三级的美人鱼庄园有一年是差年份就是不想放弃那一年，自己加糖，结果被爆出来之后，口碑暴降，现在还有个名号糖人鱼庄园。。。

但是真正的名庄大酒，干红也是非常好喝的，虽然也会带有酸味，但也是酸甜口，不是无法下口的尖酸，甜也很明显不是糖的甜味，是一种甘甜，有一年过年开了一瓶大酒，醒到位之后，连从来都觉得干红难喝的我妈，完全不会什么品酒的人，尝了一口都说没想到干红能这么好喝。 说白了，真想不加糖直接喝的葡萄酒对葡萄的要求很高，产量就少。国产尤其是重灾区，什么赤霞珠酿成12度的干红，铁定难喝到死啊，还用想？ 就这，超市里堂而皇之的敢卖几十一百。。。

能流行了才有鬼。