家常菜之豆豉蒸鸡翅

从网上搜到的一道家常菜,今天试做了一下。做法如下:  

    豆豉蒸鸡翅

  原料:豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油适量。

  制作:

  1、将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。

  2、将鸡翅撒上豆豉

  放入盘中,再放入长姜丝,加入原调味汁和味精,食用油等上笼蒸熟。

  3、上桌前,加上一点葱花和红辣椒丝。

 

      感觉这样做鸡肉能够入味。

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