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char's blog
当你停止创造,你的才能就不再重要,你所拥有的只剩下品味。而品味会挟裹你,让你排斥他人、变得狭隘。所以,创造。
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2008年4月21日
可乐鸡翅
摘要: 今天朕做可乐鸡翅了,第一次做,教你们学学,认真听好了首先,先把鸡翅解冻,最好吃的就是翅中了,建议买翅中然后用刀在翅中上用刀开几个口子,方便入味准备好配料:酱油 姜片 蒜片 干辣椒 花椒 大料 葱段然后倒油,恩,不要弄太多,我这次弄得油有点多,后来上色后看那么多油,都不知道如何处理,直接倒的可乐了事的,至于放多少,以偶的经验之谈,就是放进去鸡翅后,能翻炒就可以,还有,记得用中火油八成熟的时候,放一勺...
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posted @ 2008-04-21 13:23 Charie
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