首先,不要纠结于 Pass By Value 和 Pass By Reference 的字面上的意义,否则很容易陷入所谓的“一切传引用其实本质上是传值”这种并不能解决问题无意义论战中。
更何况,要想知道Java到底是传值还是传引用,起码你要先知道传值和传引用的准确含义吧?可是如果你已经知道了这两个名字的准确含义,那么你自己就能判断Java到底是传值还是传引用。
这就好像用大学的名词来解释高中的题目,对于初学者根本没有任何意义。

一:搞清楚 基本类型 和 引用类型的不同之处
int num = 10;
String str = "hello";

如图所示,num是基本类型,值就直接保存在变量中。而str是引用类型,变量中保存的只是实际对象的地址。一般称这种变量为"引用",引用指向实际对象,实际对象中保存着内容。

二:搞清楚赋值运算符(=)的作用
num = 20;
str = "java";
对于基本类型 num ,赋值运算符会直接改变变量的值,原来的值被覆盖掉。
对于引用类型 str,赋值运算符会改变引用中所保存的地址,原来的地址被覆盖掉。但是原来的对象不会被改变(重要)。
如上图所示,"hello" 字符串对象没有被改变。(没有被任何引用所指向的对象是垃圾,会被垃圾回收器回收)

三:调用方法时发生了什么?
第一个例子:基本类型
void foo(int value) {
    value = 100;
}
foo(num); // num 没有被改变

第二个例子:没有提供改变自身方法的引用类型
void foo(String text) {
    text = "windows";
}
foo(str); // str 也没有被改变

第三个例子:提供了改变自身方法的引用类型
StringBuilder sb = new StringBuilder("iphone");
void foo(StringBuilder builder) {
    builder.append("4");
}
foo(sb); // sb 被改变了,变成了"iphone4"。

第四个例子:提供了改变自身方法的引用类型,但是不使用,而是使用赋值运算符。
StringBuilder sb = new StringBuilder("iphone");
void foo(StringBuilder builder) {
    builder = new StringBuilder("ipad");
}
foo(sb); // sb 没有被改变,还是 "iphone"。

重点理解为什么,第三个例子和第四个例子结果不同?

下面是第三个例子的图解:
builder.append("4")之后
下面是第四个例子的图解:

builder = new StringBuilder("ipad"); 之后