【LaTex】显示中文

CJKutf8

%test.tex
\documentclass{article}
\usepackage{CJKutf8}
\begin{document}
\begin{CJK}{UTF8}{gbsn}
这是一个CJKutf8的例子，使用的字体是gbsn。
\end{CJK}
\end{document}

CTEX的UTF8选项

% ctex_test.tex
\documentclass[UTF8]{ctexart}
\begin{document}
这是一个CTEX的utf-8编码例子，{\kaishu 这里是楷体显示}，{\songti 这里是宋体显示}，{\heiti 这里是黑体显示}，{\fangsong 这里是仿宋显示}。
\end{document}

xelatex编译

% xelatex_test.tex
\documentclass{article}
\usepackage{CTEX}
\begin{document}
这是一个CTEX的utf-8编码例子，{\kaishu 这里是楷体显示}，{\songti 这里是宋体显示}，{\heiti 这里是黑体显示}，{\fangsong 这里是仿宋显示}。
\end{document}

参考资料 & 感谢：
https://blog.csdn.net/z_feng12489/article/details/90449495