Spring Cloud Eurake XML改JSON

由于我们引入了eureka server的依赖，导致破坏了之前SpringMVC默认的配置，从而导致了响应成了xml。
解决方法：排除eureka server中的xml依赖，如下：

        <dependency>
            <groupId>org.springframework.cloud</groupId>
            <artifactId>spring-cloud-starter-netflix-eureka-server</artifactId>
            <version>2.1.0.RELEASE</version>
            <exclusions>
                <exclusion>
                <groupId>com.fasterxml.jackson.dataformat</groupId>
                <artifactId>jackson-dataformat-xml</artifactId>
               </exclusion>
            </exclusions>
        </dependency>