常用英语食品词汇- 海产类

鱼类

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herring			青鱼, 鲱	herring  ['heriŋ] 青鱼, 鲱
salmon			三文鱼	salmon  ['sæmən] 鲑,大马哈鱼,橙红色的
weever	bass	perch	鲈鱼	weever  ['wi:və] bass  ['bæs] perch  [pə:tʃ]
yellow croaker	corvina	croaker	黄花鱼	croaker  ['krəukə]喊冤者 corvina  [kɔ:'vi:nə] (corbina的变体)石首鱼
milkfish			奶鱼
cod			鳕鱼	cod  [kɔd] 鳕鱼, 哄骗, 愚弄
tuna			金枪鱼	tuna  ['tu:nə]
sea bream			海鲤	bream [briːm]鲤科食用鱼, 打扫
hake			鳕鱼类	hake [heɪk]
carp			鲤鱼	carp  [kɑ:p] 鲤鱼, vi. 吹毛求疵
halibut			大比目鱼	halibut  ['hælibət]
flounder			比目鱼	flounder  ['flaundə] 挣扎, 踌躇, 比目鱼
swordfish			旗语,箭鱼	swordfish  ['sɔ:dfiʃ]
octopus			章鱼	octopus  ['ɔktəpəs] 章鱼
squid			鱿鱼	squid  [skwid] 鱿鱼
cuttlefish			墨鱼,乌贼	cuttlefish  ['kʌtlfiʃ]
mackerel			鲭	mackerel  ['mækrəl]
haddock			黑线鳕鱼	haddock  ['hædək]
trout			鳟鱼,鲑鳟鱼	trout  [traut]
conger	eel		康吉鳗	conger  ['kɑ:ŋgə(r)]  eel  [i:l]鳗鱼, 鳝鱼
tilapia			罗非鱼	tilapia  [ti'leipiə]
dace			鲮鱼	dace  [deis] 鲦鱼, 鲮鱼
herring roes			鲱鱼子	herring  ['heriŋ] 青鱼, 鲱 roe  [rəu] 鱼卵, 獐鹿
boiled cod roes			鳕鱼子

 

贝类海鲜-Shellfish

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oyster			牡蛎	oyster ['ɔɪstə(r)] 牡蛎, 沉默者, 蚝
mussel			蚌类	mussel ['mʌsl] 贻贝; 蚌类
crab			蟹	crab  [kræb] 蟹
prawn			虾	prawn  [prɔ:n]  对虾, 明虾
clam			蛤	clam  [klæm] 蛤,沉默寡言的人
scallop			扇贝	scallop  ['skɔləp] 扇贝，扇形凹口，贝壳形
crab stick			蟹肉棒
peeled prawns			虾仁	peeled  [pi:ld] 去皮的
king prawns			大虾
tiger prawns			虎虾
whelk tops			小螺肉	whelk ['hwelk, 'welk] 螺
shrimps			基围虾	shrimp  [ʃrimp]  虾,瘦小的人事物
cockle			鸟蛤	cockle  ['kɔkl;'kɔkəl] [动]鸟蛤, 褶皱，皱纹
lobster			龙虾	lobster  ['lɔbstə]龙虾
winkle			田螺	winkle  ['wiŋkl;'wiŋkəl] 挖掘 食用螺