红烧肉
摘要：做法三 https://baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E7%83%A7%E8%82%89/571767 1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。 2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火
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posted @ 2021-09-07 17:03
文章分类 - 美食
美食菜谱主食
鲫鱼豆腐汤
摘要：鲫鱼豆腐汤。 参考视频 备料：准备 一条鲫鱼，豆腐。醋姜盐，料酒，胡椒粉（十三香）。【胡椒粉姜料酒都是为了去腥】【不建议的提鲜：生抽、白糖、鸡精、味精、西红柿】豆腐洗净，掰成小块。切10片姜。切葱花放入大汤碗中。 鲫鱼剔骨：鱼洗净，偏出脊柱两侧肉， 鱼头且两半和脊柱作为骨头且小块。两侧肉分别：片出肋
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posted @ 2021-09-04 15:07
