关于请客吃饭

前段时间和领导去饭店请客户吃饭，学到一些心得，メモ如下。

１、选择有身份的饭店，要请就好好请，否则就别请；
２、一定要包间；
３、选择好饭店后，点菜时别考虑价钱，但要考虑口味；
４、不用让客户点菜，他们也点不明白，自己直接点了；
５、不要点过于奇怪，口味重的菜；
６、点菜过程要快；
７、菜的量不用大种类要多，荤素搭配，鱼肉搭配；
８、用公用筷、匙；
９、吃的过程中，根据形势不断上菜；别让桌子空着，把菜摆满；
１０、吃的过程中，先吃菜，吃几口菜，及时“提”一杯，轮流“提”；
１１、吃的过程中，将需要介绍的人员和事情都点到；
１２、下属和客户之间互相敬酒；
１３、吃到１／３时，可以上白的，平均一人２－３杯左右即可。