windows10，bat脚本文件，包含中文，UTF8编码正确，但依旧出现乱码，或is not recognized as an internal or external command

从个人的理解来看，可能是中文字符也被当成命令解析了，可以尝试在中文字符前面加入转义字符。

echo ^中文 > file.txt
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