俺们作为肉食动物，到山里的第一天，就向人打听：有没有野猪吃？一天碰到一个山里的猎人说：“这季节野猪很不好打……”，我想这次野猪肉估计是吃不成了。
谁想，野猪没打到，倒是给抓了一只。
虽然是一只小猪仔，也够俺吃上一星期了。为了防止肉质变坏，先用盐腌着，等俺慢慢吃。
俺有个习惯：每天的早餐是一天中最丰盛的（咱每天起那么早为的啥？）。在上海的时候，早餐总缺不了鱼、肉、鸡蛋、水果。到了这里，哈哈，自然先把野猪腿烧了吃。
好像是腌过头了，有点咸（太咸就吃不多了）。记得四年前在厦门给经销商作辅导的时候吃过一次野猪，除了肉质粗一点、鲜一点外没啥感觉（主要是菜量太少，还没吃出味来就没了）。这次就不一样了，大半只猪腿，作为一顿早餐，够丰盛了吧，就是咸了点，害我吃了两大碗粥。尽管是小野猪，肉质却是很紧，很有嚼劲，而且一点也不油（吃完洗手用水一冲，居然手上干净的很），看来运动的确能减肥（这句话特别写给小斌兄弟，当然也写给自己）。对于我，这么难得的机会，就是每天多爬两小时山，我也要把这四只野猪腿吃完，挖哈哈哈。
