Jyutping（粵拼）詳細教程
《香港語言學學會粵語拼音方案》 ── 一個簡單又專業的粵語羅馬拼音方案
香港語言學學會在1993年設計和公佈了《香港語言學學會粵語拼音方案》（簡稱《粵拼》）。《粵拼》是一個有很多優點的新羅馬拼音方案，它不但多用途、系統性強、方便應用、更可標注現代廣州話（廣東話）的所有發音，而且祇用了英文字母和數字來標注發音，並沒有用到任何重音符號和特殊符號，所以《粵拼》可以應用在中文電腦輸入法上。《粵拼》的拼寫原則簡單，容易學習，而且專業，故此本網以此方案為標準注音方法。並在此基礎上，補充介紹了9調與11調的聲調系統以及一些口語韻母。
《粵語拼音方案》指南
1. 介紹
《粵拼》的設計包含了以下幾種拼音方案的特色︰耶魯羅馬拼音、國際音標和漢語拼音。下面將會詳細解釋《粵拼》的聲母和韻母拼法。每當你標注粵語發音時，請參考此《粵拼》指南。
2. 《粵拼》方案
一、字母表
| a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m |
| n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z |
二、聲母表
（以下開始有鏈接為發音范例，請點擊播放試聽。）
| b 波 | p 婆1 | m 摸 | f 科 | d 多 | t 拖 | n 挪 | l 囉 | g 家 | k 卡 | h 哈 |
| ng 牙 | z 支 | c 雌 | s 思 | j 衣 | gw 瓜 | kw 誇 | w 蛙 |
三、韻母表
四、聲調表
| 名稱 | 陰平 | 陰上 | 陰去 | 陽平 | 陽上 | 陽去 | 陰入 | 中入 | 陽入 | 陰上入 | |
| 高平 | 高降 | ||||||||||
| 符號： | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 9-2 | |
| 例字： | 芬 | 婚 | 粉 | 訓 | 墳 | 憤 | 份 | 忽 | 發 | 佛 | 笛（口） |
| 數字訣 | 三 | 九 | 四 | 零 | 五 | 二 | 七 | 八 | 六 | × | |
| 注： | （１） | “r”、“v”兩個字母用於拼寫普通話和外來語，拼寫粵語時不用。 |
| （２） | 韻母表中，前面帶*號的標音字祇取其韻母。例如韻母“ei”注音字爲“菲”，拼音爲fei1，則取其韻母部分讀音ei；斜體表示異讀口語發音，例如“夾”字有時異讀爲gep2。 | |
| （３） | 最廣泛意見認爲粵語有九聲，若加上陰平所分之高平高降以及口語常見之陰上入聲，嚴格應該分爲十一聲。但考慮到入聲調值來自前六聲，且本住一切從簡宗旨，本網沿用六聲方案，即聲調表中非斜體部分，分別爲陰平、陰上、陰去、陽平、陽上、陽去。 | |
| （４） | 點擊每個音素，將聽到示範發音，發音一律讀第一聲（除兩個鼻韻外），故與例字聲調可能有出入。 |
3. 《粵拼》方案詳細説明
掌握《粵拼》的關鍵就是要清楚知道每個或每組字母都祇可以代替一個獨特發音。 在英語中，一個字母可以代表不同的發音，例如︰ "bear", "lair" 和 "care" 的元音雖然相同，但是元音的各個拼法卻完全不同。再者， "cat" 的字母 "a" 發音根本和 "far" 或 "share" 的字母 "a" 發音不同。在《粵拼》中，每個或每組字母祇是代表一個獨特發音而已。 記住這一點︰如果兩個發音是押韻的話，那麼它們的拼法就會相似。例如︰ sau（手）、hau（口）、gau（九）、zau（走），這四個字都是互相押韻的， 所以它們都以 "au" 的拼法結尾。
3.1 聲母
b, c, d, f, g, gw, h, j, k, kw, l, m, n, ng, p, s, t, w, z
《粵拼》的聲母發音直觀，除了 c、j 和 z，其它聲母都貼近英文字母的發音慣例。下面將會詳細列舉所有聲母的發音例子。現代廣州話（廣東話）共有 19 個聲母，發音類似的聲母已經組在一起，方便學習。
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| b |
b-aby |
|
| p |
p-ot （送氣） |
|
| d |
d-og |
|
| t |
t-ick （送氣） |
|
| z |
be-ds |
|
| c |
ca-ts （送氣） |
|
| g |
g-uy |
|
| k |
k-ing （送氣） |
|
| gw |
s-qu-id |
|
| kw |
qu-een （送氣） |
|
| l |
l-ight |
|
| m |
m-an |
|
| n |
n-ear |
|
| ng |
thi-ng |
|
| f |
f-un |
|
| s |
s-it |
|
| h |
h-ello |
|
| j |
y-es |
|
| w |
w-ater |
3.2 韻母
現代廣州話（廣東話）共有 59 個韻母，其中 57 個是複合韻母（包含六个口语韵和五十一个正式韵），其餘兩個是鼻音韻母 (m, ng)。複合韻母由 9 個元音 (aa, a, e, eo, oe, i, o, u, yu) 和 2 個元音（i, u）或六個韻尾 (m, n, ng, p, t, k) 所組成。
韻尾 p、t 和 k 是不送氣的急收音，發音時尾音沒有空氣由口腔內噴出，這一點跟其它漢語方言相同。
下面將會詳細列出所有韻母與其例子。
3.2.1 原音 aa 組合 - aa, aai, aau; aam, aan, aang; aap, aat, aak
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| aa |
f-a-ther |
|
| aai |
l-ie |
|
| aau |
l-ou-d |
|
| aam |
f-arm |
|
| aan |
aun-t |
|
| aang |
are + ng |
|
| aap |
sh-arp |
kek6zaap6 劇集 (drama serials) |
| aat |
art |
|
| aak |
d-ark |
|
3.2.2 元音 a 組合 - ai, au; am, an, ang; ap, at, ak
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| ai |
f-igh-t |
|
| au |
resul-t |
|
| am |
s-um |
|
| an |
s-un |
|
| ang |
s-ung |
|
| ap |
c-up |
|
| at |
c-ut |
|
| ak |
s-uck |
|
3.2.3 韻腹 e - e, ei, eu; em, en, eng; ep, et, ek
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| e |
l-e-t |
|
| ei |
s-ay |
|
| eu |
c-al-culate |
deu6 掉 (to drop), zeu6 (to chew) |
| em |
s-am |
lem2 舐 (to lick) |
| en |
t-en |
|
| eng |
s-ang |
|
| ep |
k-ep-t |
gep6 夾 (to nip/to clamp) |
| et |
s-et |
|
| ek |
s-ec |
|
3.2.4 元音 eo 組合 - eoi; eon; eot
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| eoi |
o + yu |
|
| eon |
very short oo + n |
|
| eot |
short p-ut |
|
2.2.5 元音 oe 組合 - oe; oeng; oet; oek
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| oe |
f-ur |
hoe1 靴 (boot) |
| oeng |
urn + ng |
|
| oet |
sh-irt |
soet6 soet2 聲 |
| oek |
j-erk |
|
3.2.6 原音 i 組合 - i, iu; im, in, ing; ip, it, ik
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| i |
s-ee |
|
| iu |
t-ill |
|
| im |
sl-im |
|
| in |
in |
|
| ing |
s-ing |
|
| ip |
d-ip |
|
| it |
s-it |
jit6 熱 (hot) |
| ik |
s-ick |
|
3.2.7 元音 o 組合 - o, oi, ou; on, ong; ot, ok
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| o |
f-our |
|
| oi |
s-oy |
|
| ou |
s-o |
|
| on |
on |
|
| ong |
s-ong |
|
| ot |
h-ot |
|
| ok |
s-ock |
|
3.2.8 韻腹 u - u, ui; un, ung; ut, uk
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| u |
t-oo |
|
| ui |
oo + ee |
|
| un |
m-oon |
|
| ung |
oo + ng |
|
| ut |
f-oot |
sang1wut6 生活 (life) |
| uk |
c-ook |
|
3.2.9 元音 yu 組合 - yu; yun; yut
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| yu |
圓唇 u(ü) |
|
| yun |
圓唇 u + n(ün) |
|
| yut |
圓唇 u + t(ü + t) |
jyut6 月 (month) |
3.2.10 鼻音韻母 - m, ng
| 字母 |
近似發音 |
例子 |
| m |
mmm... |
m4goi1 唔該 (thank you) |
| ng |
su-ng |
ng5 五 (five) |
4. 粵語聲調
聲調其實和音樂有密切的關係。當你唱 "do re mi fa so la ti do" 的時候，每一個音的聲調 會一個一個的升高。跟其它漢語方言一樣，粵語的聲調具有區分詞義的作用。 普通話有四個聲調，上海話有五個，而潮州話即有六個。粵語和潮州話一樣，共有六個聲調（三個入聲歸入前六調）。如果你覺得六個聲調太多，其實不然。對粵語人士來說， 分辨這六個聲調是很容易的。
把聲調形象化地繪成一個圖表，令你較容易想象出這六個聲調的分別。在圖表中，左邊的數字可等同於音階do re mi fa so，每個聲調可由音階組合變化模擬。此圖表對熟悉音樂的人更為有用。
|
在標注聲調時，要把聲調數字寫在音節末的右上方，例如︰ seoi2 水 (water)，haang4 行 (to walk)，gwai3 貴 (expensive) 和 goek3 腳 (foot)（但由於輸入格式限制，本網多數文章把聲調直接標在音節右方）。請看着聲調圖表來練習每一個聲調的漢字發音，以增強記憶。
| 聲調 | 變化 |
調值 |
Fu |
Si |
| 1 | 平 |
最高 (5-5) |
fu1 夫 (husband) |
si1 詩 (poem) |
| 2 | 升 |
中到最高 (3-5) |
fu2 苦 (bitter) |
si2 史 (history) |
| 3 | 平 |
中 (3-3) |
fu3 富 (rich) |
si3 試 (to try) |
| 4 | 降 |
最低 (1-1) |
fu4 扶 (to lean) |
si4 時 (time) |
| 5 | 升 |
最低到中 (1-3) |
fu5 婦 (woman) |
si5 市 (city) |
| 6 | 平 |
低 (2-2) |
fu6 父 (father) |
si6 事 (event) |
以下兩個“連讀”例子能夠幫助你分辨出六個聲調的不同調值︰
fu1 fu2, fu3, fu4, fu5, fu6
夫 (husband), 苦 (bitter), 富 (rich), 扶 (to lean), 婦 (woman), 父 (father)
si1 si2, si3, si4, si5, si6
詩 (poem), 史 (history), 試 (to try), 時 (time), 市 (city), 事 (event)
5.香港語言學會對Jyutping疑問的答覆
Jyutping推出以來，受到廣泛的關注，不少有心人提出了Jyutping方案存在的一些問題，現將收集到的主要問題以及香港語言學會的答覆列出如下，以便有需要者參考：
5.1
問：某些粵拼方案以 J作為[z]，而Jyutping則以J作為[j]音。英文發音影響，聲母 J容易使人與 Z混淆。若能用 Y取代 J則可能更多人接受。但若用 Y作聲母則韻母 yu可能要用其它字母代替。
答：羅馬字母的元音不夠用，特別[y:]音欠適當的字母；粵拼用雙字母(digraph) yu表[y:]，是國際音標和香港人地名慣常拼音兩種傳統的折衷。Y既然用於雙字母yu ，就不太適宜又同時用來表[j]，於是取國際音標傳統用j。黃錫凌式和香港教育學院式（用於詹伯慧《廣州話正音字典》）都以 j表[j]，這個做法的流通程度不低。每一種新拼音系統，對不同的人要求不同的適應，這是無可避免的。
5.2
問：元音 i、u實際有兩個發音，如「思 si1」與「星 sing1」中的 i、「姑 gu1」、「屋uk1」中的 u發音都分別不同。是否有必要以 I、i，U、u區分？
答：嚴式標音，si是[si:]，sing是 [se?]；wu是 [wu:]，uk是[ok]; 「元音i、u實際有兩個發音」的說法正確。在音系分析上，有時候會把實際有別的兩個音分析為同一個「音位」(phoneme)的條件變體。這兩組音，在音系分析（屬理論）上，有認為是(i)每組都應兩音歸併為一音的，有認為是(ii)每組兩音不宜歸併為一音的，一直未有定論。但是，在羅馬拼音的處理（屬應用）上，則一面倒傾向於（i）的做法。羅馬字母的元音不夠用，相信是這強烈傾向背後的重要原因。這個處理行之有素，有強大的群眾基礎；在設計方案的時候，我們不作他想。
5.3
問：有人認為 oe與 eo兩者音位互補，不需分開。
答：「oe與 eo兩者音位互補」，是過去的認識，與今天的語言事實不符。對這兩音的區分，突顯了粵拼的科學性。其他拼式正是無法標示口語裡的–oet韻。
5.4
問：口語音素是否應該收納入粵拼？如 eu、em、ep等。
答：請看原粵拼《方案》，eu, em, ep都在裡面。
5.5
問：曾有學者指出過，使用 a與 aa作為韻母，可能導致部分人以為此兩個聲母乃長音與短音之別，而實際上兩者音位不同，並非長短音之分。則使用 a與 aa這種標註方式是否最合理呢？（有拼音方案以 a和 e標註aa和 a，亦有人主張用大寫的A標註aa）
答：“兩者音位不同，並非長短音之分”的說法，應如何理解呢？首先要明確，「音位 /phoneme」是個語言學術語，它指的不是一個（元）音在四邊形元音圖上的位置（那屬音色(或稱音質)之別）。所論這兩個元音有長短之別，是個不爭的事實。這兩個元音是不同的音位，也是個不爭的事實。行家爭論的，是這兩個元音音位除了長短之別外，還有沒有音色別。「aa」是雙字母，要整體理解，而不必是a音的重疊或簡單延長。它完全沒有排除兩個元音有音色差異的可能，而又能善用其已確知的音長差異去作為「a~aa」拼法對立的理據。這個做法，耶魯大學式、香港教育學院式（用於詹伯慧《廣州話正音字典》）都採用，流通面相當廣。「以 a和 e標註」的做法顯然受漢語拼音方案的強勢影響，香港人相信不能接受。
5.6
問：聲母清濁音問題亦引起過討論，特別係熟悉國際音標者認為應該用 p、p’代替 b、p。
答：P’完全違反了粵拼只用「文數字」（alpha-numerals）的策略性原則。再說，在正宗國際音標，[p’]是個 「擠喉音/ejective」，[ph]才是「送氣音」。以 [p’]為「送氣音」，是國人美麗的誤會。
5.7
問：聲調方面，粵語（標準廣州音，非方音）實際應有十一聲，拼音方案是否應該考慮口語變調（陰上入）以及隂平中的兩調呢？雖然港音經已幾乎分不出高平高降，但其差別實際上是顯然存在的，例如「好孫」、「好酸」，「詩人」、「私人」等，需要用於辨義。
答：港音固然沒有把第一調拆分為高平、高降兩個調的基礎，就連內地出的任何一本字典或任何一種拼式，都沒有這種處理。「其差別實際上是顯然存在的」說法的代表性成疑。據知全世界只有耶魯大學編的材料才這樣做。處理為兩個調一定比處理為一個調帶來更多問題。「實際應有十一聲」的說法有誤導，好像粵拼欠了五個調未標，其實粵拼只是沒有把第一調拆為兩調而已，而這是基於學術判斷而作的取捨。此外就再沒有什麼其他調是粵拼所不能區分的。不過，既然問題焦點不在多出來的其他四個調，這裡就不囉唆了。
5.8
問：韻母 eoi其實不夠準確，音位 eo與 i無辦法拼出 eoi所代表的讀音，用 eoyu或者 eoy是否更好？
答：韻尾位置的[i]音和[y]音肯定該分析為同一音位（下的不同變體）。標音的時候，同音位便同符是一種做法，標出變體又是另一種做法，這裡不存在「其實不夠準確」的問題。「韻尾唇形依韻腹」，是粵音的規律。不但 eoi的韻尾圓唇，就是 oi的韻尾也略圓唇。標出 eoi韻尾的圓唇，反而使得標 oi韻尾時出現不確定性：唇形可圓可不圓，不若一貫地用 i來得乾淨俐落。再說，粵拼表[y(:)]音的是雙字母「 yu」，韻尾作 yu十分累贅，作 y則無據，也是兩難。
6. 參考
