readUTF()和writeUTF()

这是dataOutputStream 的方法~~使用utf-8编码其实就是从unicode变过来的，utf8编码把unicode的ASCII编码变成1个字节，其他其他字符2到3个字节！因为dataInput(output)Stream 属于字节流，所以用这个编码可以把其他形式的转化过来。