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主料：虾 辅料： 小料：姜、葱 调料：盐、糖、味精、料酒 食材处理： 步骤：1.锅中倒油，姜爆香 2.下入虾煎熟 3.下入少许料酒去腥 4.加糖炒出亮色 5.加盐、味精调味 6.撒入葱花出锅 阅读全文
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主料：皮蛋（黄色） 辅料：二荆条 小料：蒜 调料：盐、白糖、味精、醋、生抽、香油 食材处理：1.二荆条干锅烤软 步骤：1.蒜压成蒜泥 2.加入烤好的辣椒一起压（辣椒稍微放一点就行，要不辣的吃不进嘴里） 3.加入盐、白糖、味精、醋、生抽调味 4.加入皮蛋一起压 5.淋些香油装盘 阅读全文
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主料：鸡腿 辅料：香菇，青椒，土豆 小料：姜、蒜 调料：黄豆酱、耗油、生抽、料酒 食材处理：1.鸡腿切块，加入料酒焯水 2.黄豆酱、蚝油、生抽1:1:1调制料汁 步骤：1.炒糖色 2.下入鸡块 3.下入姜、蒜、料汁 4.加水 5.加盐、香菇 6.焖煮十分钟下入土豆 7.十分钟后下入青椒焖熟即可 阅读全文
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主料：韭黄、鸡蛋 辅料： 小料： 调料：盐、味精 食材处理：韭黄切段 步骤：1.先炒鸡蛋成块，盛出 2.下入韭黄炒软，下入鸡蛋 3.加盐、味精调味 阅读全文
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主料：干豆腐 辅料：尖椒 小料：葱、蒜 调料：盐、味精、淀粉水 食材处理：干豆腐焯水烧开即可（注意焯水的干豆腐如果不立即做会粘到一起） 步骤：1.葱蒜爆锅 2.尖椒炒软 3.下入干豆腐 4.稍微加点水咕嘟一下 5.加盐、味精调味 6.加入淀粉水勾芡 阅读全文
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主料：蒜苗、鸡蛋 辅料：无 小料：无 调料：盐、味精 食材处理：蒜苗切段，与鸡蛋液混在一起，加入适量盐、味精调味 步骤：1.锅热下油，鸡蛋炒熟盛出即可 2024.10.28 盐没有分布均匀，所以要先放盐 阅读全文
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主料：土豆 辅料：青椒丝 小料：蒜片、干辣椒丝（泡水）、葱花 调料：盐、味精、米醋、香油 食材处理：土豆切丝泡水15min（要多淘几遍水，不然淀粉会粘锅） 步骤：1.锅热下油，下蒜末和干辣椒丝炒出香味 2.下入土豆丝炒至透明 3.下入青椒丝 4.加入盐、味精、米醋、陈醋调味 5.加上香油点缀出锅。 阅读全文
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主料：猪五花肉、白菜 辅料：粉条 小料：葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、葱花香菜 调料：生抽、料酒、老抽、盐、糖、白胡椒粉 食材处理：五花肉切片、白菜切片 步骤：1.锅热下油，下入肉片炒到微黄（不喜欢吃肥肉的可以多煸炒一会把油逼出来，因为肥肉会出油所以要少放点油） 2.下入葱姜蒜，炒出香味 3.下入干辣 阅读全文
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修改博客园主题 参考模板为：本博客皮肤 - 张贺贺呀 - 博客园 1.账号设置 在账号设置中 1.选择博客皮肤为SimpleMemory，因为博客皮肤的修改是基于该皮肤 2.申请JS权限，一般申请后1-2h会通过 3.将参考模板中的代码分别粘贴到侧边栏、CSS等对应框中 2.个性化设置 完全照搬博主 阅读全文
