12 2024 档案

摘要:主料:虾仁、面条 辅料: 小料:蒜、葱 调料:生抽,老抽,盐,糖 食材处理:1.大虾剥皮去头,保留虾仁、虾头和虾皮 2.锅中加油,下入虾头、虾皮熬干水分,滤出虾油,可以额外加点葱蒜末进行熬制 3.面条煮熟过冷水 步骤:1.用虾油将虾仁煎熟 2.下入生抽,老抽,盐,糖调味 3.面条拌上虾油即可 4.表 阅读全文
posted @ 2024-12-04 23:03 疯狂生长的陈大花 阅读(3) 评论(0) 推荐(0) 编辑
摘要:主料:番茄、鸡蛋 辅料: 小料:葱、蒜 调料:生抽、盐、糖、味精 食材处理:1.西红柿切小块 2.鸡蛋炒熟盛出备用 步骤:1.锅中加油,下入葱蒜爆香 2.下入番茄块爆香 3.下入盐炒出汤汁 4.下入生抽炒香,汤比较少可以加少许清水 5.下入鸡蛋翻炒 6.下入糖、味精调味,味道不够的话补点盐 阅读全文
posted @ 2024-12-03 22:43 疯狂生长的陈大花 阅读(6) 评论(0) 推荐(0) 编辑
摘要:主料:豆芽 辅料:青辣椒 小料:葱姜蒜、干辣椒 调料:生抽、盐、糖、味精、醋 食材处理:1.豆芽水中浸泡10分钟,水中加盐、醋 2.豆芽控干水分(一定要控干不然直接出汤) 步骤:1.锅中加油,下入葱姜蒜、干辣椒爆香 2.下入生抽爆香 3.下入豆芽大火翻炒 4.下入青辣椒大火翻炒 5.下入盐、糖、味精 阅读全文
posted @ 2024-12-02 17:02 疯狂生长的陈大花 阅读(3) 评论(0) 推荐(0) 编辑

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