主料：白菜、豆腐
辅料：宽粉、鸡蛋
小料：
调料：黄豆酱、生抽、糖、醋、酒、老抽、盐
食材处理：1.豆腐下锅煎，表面淋上蛋液，煎到微焦盛出
2.黄豆酱、生抽、糖、醋、酒、老抽、盐、水调制碗汁
步骤：1.锅中加油，下入白菜，宽粉，豆腐，淋入料汁
2.补点清水，白菜会出水无需太多
3.加入一点十三香
4.焖8分钟出锅
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