摘要:
材料准备:1.陈克明牌挂面2.味极鲜酱油3.鲜榨花生油烹调方法:1.用奶锅煮开水,不需要放太多水,因为这个水要倒掉2.放入面条。面条发得不是很厉害,准备多一点。不要洗面条,否则会黏在一起。3.煮透。可以试一下,不熟的会有种生面粉的口感。但是尽量不要太熟太软,否则就糊了。4.把面条夹到大碗里去!碗里装满冷水,目的是把面条冷却。假如不把面条尽快冷却,面条的余温会让面条糊成一团,就不好吃了。经过多次换冷水,直到面条冷却。水要用过滤的干净的冷水。当然你舍得用矿泉水也行。5.把水去掉,尽量干。6.加入花生油,味极鲜酱油,酱油不要太多,否则会咸。7.完成一道懒鬼凉拌挂面。美味评价:面,是高营养的主食,作为 阅读全文