asp.net 如何让DropDownList的某一项处于选中状态

从数据库里查询数据，然后绑定DropDownList。如何让某一项处于选中状态呢，也就是默认DropDownList选显示哪一项？

代码如下：

ListItem item=ddlUsrLIst.Items.FindByText("所有分类");

if(item != null)
{
item.Selected = true;
}

用FindByValue也行，具体看帮助。
那如何在指定位置添加一项呢？代码如下
ddlUsrList.Items.Insert(0,new ListItem("所有分类","所有分类"));
这里的0是项索引。
如：
ddlUsrList.Items.Insert(0,new ListItem("--请选择--","ddl的value"));