PHP-中文在计算机中的存储
经常我们打开外国网站的时候出现乱码，又或者打开很多非英语的外国网站的时候，显示的都是口口口口口的字符，
WordPress程序是用的UTF-8，很多cms用的是GB2312。
● 为什么有这么多编码？
● UTF-8和GB2312有什么区别？
● 我们在国内做网站是用UTF-8编码格式还是GB2312编码格式好？
一. 各种编码的来历
可能很多同学一直对字符的各种编码方式懵懵懂懂，根本搞不清为什么他们有这么多编码。
ANSI编码
其实在很久很久以前，有一群人，他们决定用8个可以开合的晶体管来组合成不同的状态，以表示世界上的万物。他们看到8个开关状态是好的，于是他们把这称为“字节”。
开始计算机只在美国用。八位的字节一共可以组合出256（2的8次方）种不同的状态。
他们把其中的编号从0开始的32种状态分别规定了特殊的用途，一但终端、打印机遇上约定好的这些字节被传过来时，就要做一些约定的动作。
遇上00×10，终端就换行，遇上0×07, 终端就向人们嘟嘟叫，例好遇上0×1b, 打印机就打印反白的字，或者终端就用彩色显示字母。他们看到这样很好，于是就把这些0×20以下的字节状态称为"控制码"。
他们又把所有的空格、标点符号、数字、大小写字母分别用连续的字节状态表示，一直编到了第127号，这样计算机就可以用不同字节来存储英语的文 字了。大家看到这样，都感觉很好，于是大家都把这个方案叫做 ANSI 的"Ascii"编码（American Standard Code for Information Interchange，美国信息互换标准代码）。当时世界上所有的计算机都用同样的ASCII方案来保存英文文字。
扩展ANSI编码
后来，就像建造巴比伦塔一样，世界各地的都开始使用计算机，但是很多国家用的不是英文，他们的字母里有许多是ASCII里没有的，为了可以在计 算机保存他们的文字，他们决定采用127号之后的空位来表示这些新的字母、符号，还加入了很多画表格时需要用下到的横线、竖线、交叉等形状，一直把序号编 到了最后一个状态255。从128到255这一页的字符集被称“扩展字符集”。从此之后，贪婪的人类再没有新的状态可以用了，美国当时估计也没想到还有别 的国家要用计算机的。
GB2312编码
当天朝人们得到计算机时，已经没有可以利用的字节状态来表示汉字，况且有6000多个常用汉字需要保存呢。天朝人民就不客气地把那些127号之后的奇异符号们直接取消掉。
规定：一个小于127的字符的意义与原来相同，但两个大于127的字符连在一起时，就表示一个汉字，前面的一个字节（他称之为高字节）从0xA1用到0xF7，后面一个字节（低字节）从0xA1到0xFE，这样我们就可以组合出大约7000多个简体汉字了。英文符号用7位数码表示足矣，即一个符号用8位表示，但是其最高位始终为0（0xxxxxxx），也就是用两个字节来表示一个汉字，其中这两个字节最高位都为1，否则会跟一个字节ASCII冲突，所以如果某个char高位为1就表示是双字节字符，必须跟紧邻的字节一并处理，不能分割
在这些编码里，我们还把数学符号、罗马希腊的字母、日文的假名们都编进去了，连在 ASCII 里本来就有的数字、标点、字母都统统重新编了两个字节长的编码，这就是常说的“全角”字符，而原来在127号以下的那些就叫"半角"字符了。于是就把这种 汉字方案叫做 “GB2312”。GB2312 是对 ASCII 的中文扩展。
GBK 和 GB18030编码
但是天朝的汉字太多了，我们很快就就发现有许多人的人名没有办法在这里打出来，特别是某些天朝领导的名字要是打不出很麻烦的。于是我们不得不继续把 GB2312 没有用到的码位找出来老实不客气地用上。
后来还是不够用，于是干脆不再要求低字节一定是127号之后的内码，只要第一个字节是大于127就固定表示这是一个汉字的开始，不管后面跟的是 不是扩展字符集里的内容。结果扩展之后的编码方案被称为 GBK 标准，GBK 包括了 GB2312 的所有内容，同时又增加了近20000个新的汉字（包括繁体字）和符号。
后来少数民族也要用电脑了，于是我们再扩展，又加了几千个新的少数民族的字，GBK 扩成了 GB18030。从此之后，天朝民族的文化就可以在计算机时代中传承了。
在这个标准里，最大的特点是两字节长的汉字字符和一字节长的英文字符并存于同一套编码方案里，因此他们写的程序为了支持中文处理，必须要注意字串里的每一个字节的值，如果这个值是大于127的，那么就认为一个双字节字符集里的字符出现了。
那时候凡是受过编程学习的程序员都要每天念下面这个咒语数百遍的折磨：
“一个汉字算两个英文字符！一个汉字算两个英文字符……”
UNICODE编码
因为当时各个国家都像天朝这样搞出一套自己的编码标准，结果互相之间谁也不懂谁的编码，谁也不支持别人的编码，连大陆和台湾这样只相隔了150海里，使用着同一种语言的兄弟地区，也分别采用了不同的编码方案：
当时的天朝人想让电脑显示汉字，就必须装上一个“汉字系统”。专门用来处理汉字的显示、输入的问题。
但是那个装台湾的人士写的程序就必须加装另一套支持 BIG5 编码的“倚天汉字系统”才可以用，装错了字符系统，显示就会乱了套！这怎么办？而且世界民族中还有那些暂时用不上电脑的穷苦人民，他们的文字又怎么办？
正在这时，天使及时出现了——一个叫 ISO （国际标谁化组织）的国际组织决定着手解决这个问题。他们采用的方法很简单：废了所有的地区性编码方案，重新搞一个包括了地球上所有文化、所有字母和符号 的编码！他们打算叫它 UCS, 俗称 UNICODE 。（ Universal Multiple-Octet Coded Character Set ），将世界上所有的符号都纳入其中。每一个符号都给予一个独一无二的编码，那么乱码问题就会消失。这就是Unicode，就像它的名字都表示的，这是一种所有符号的编码。需要注意的是，Unicode只是一个符号集，它只规定了符号的二进制代码，却没有规定这个二进制代码应该如何存储。
在UNICODE 中，一个汉字算两个英文字符的时代已经快过去了。
无论是半角的英文字母，还是全角的汉字，它们都是统一的“一个字符”！同时，也都是统一的“两个字节"”，这时候，从旧社会里走过来的程序员开始发现一个奇怪的现象：他们的strlen函数靠不住了，一 个汉字不再是相当于两个字符了，而是一个！是的，从unicode开始，无论是半角的英文字母，还是全角的汉字，它们都是统一的”一个字符“！同时，也都 是统一的”两个字节“，请注意”字符”和”字节”两个术语的不同，“字节”是一个8位的物理存贮单元，而“字符”则是一个文化相关的符号。在 unicode中，一个字符就是两个字节。一个汉字算两个英文字符的时代已经快过去了。
unicode开始制订时，计算机的存储器容量极大地发展了，空间再也不成为问题了。于是 ISO 就直接规定必须用两个字节，也就是16位来统一表示所有的字符，对于ASCII里的那些“半角”字符，unicode包持其原编码不变，只是将其长度由原 来的8位扩展为16位，而其他文化和语言的字符则全部重新统一编码。由于”半角”英文符号只需要用到低8位，所以其高8位永远是0，因此这种大气的方案在 保存英文文本时会多浪费一倍的空间，比如，汉字“严”的unicode是十六进制数4E25，转换成二进制数足足有15位（100111000100101），也就是说这个符号的表示至少需要2个字节。表示其他更大的符号，可能需要3个字节或者4个字节，甚至更多。
这里就有两个严重的问题，第一个问题是，如何才能区别unicode和ascii？计算机怎么知道三个字节表示一个符号，而不是分别表示三个符号呢？第二个问题是，我们已经知道，英文字母只用一个字节表示就够了，如果unicode统一规定，每个符号用三个或四个字节表示，那么每个英文字母前都必然有二到三个字节是0，这对于存储来说是极大的浪费，文本文件的大小会因此大出二三倍，这是无法接受的。
它们造成的结果是：1）出现了unicode的多种存储方式，也就是说有许多种不同的二进制格式，可以用来表示unicode。2）unicode在很长一段时间内无法推广，直到互联网的出现。
互联网的普及，强烈要求出现一种统一的编码方式。为解决unicode如何在网络上传输的问题，于是面向传输的众多 UTF（UCS Transfer Format）标准出现了，顾名思义，UTF-8就是每次8个位传输数据，而UTF-16就是每次16个位。UTF-8就是在互联网上使用最广的一种 unicode的实现方式，这是为传输而设计的编码，并使编码无国界，这样就可以显示全世界上所有文化的字符了。UTF-8就是在互联网上使用最广的一种unicode的实现方式。其他实现方式还包括UTF-16和UTF-32，不过在互联网上基本不用。重复一遍，这里的关系是，UTF-8是Unicode的实现方式之一。UNICODE 如何在网络上传输也是一个必须考虑的问题，于是面向传输的众多 UTF（UCS Transfer Format）标准出现了，顾名思义，UTF8就是每次8个位传输数据，而UTF16就是每次16个位，只不过为了传输时的可靠性，从UNICODE到 UTF时并不是直接的对应，而是要过一些算法和规则来转换。
UTF-8最大的一个特点，就是它是一种变长的编码方式。 它可以使用1~4个字节表示一个符号，根据不同的符号而变化字节长度，当字符在ASCII 码的范围时，就用一个字节表示，保留了ASCII字符一个字节的编码做为它的一部分，注意的是unicode一个中文字符占2个字节，而UTF-8一个中 文字符占3个字节）。从unicode到uft-8并不是直接的对应，而是要过一些算法和规则来转换。unicode是信源编码，对字符集数字化; utf8是信道编码，为更好的存储和传输。
UTF-8和UTF-16
2）对于n字节的符号（n>1），第一个字节的前n位都设为1，第n+1位设为0，后面字节的前两位一律设为10。剩下的没有提及的二进制位，全部为这个符号的unicode码。
Unicode符号范围 | UTF-8编码方式 (十六进制) | （二进制） --------------------+--------------------------------------------- 0000 0000-0000 007F | 0xxxxxxx 0000 0080-0000 07FF | 110xxxxx 10xxxxxx 0000 0800-0000 FFFF | 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 0001 0000-0010 FFFF | 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
下面，还是以汉字“严”为例，演示如何实现UTF-8编码。 已知“严”的unicode是4E25（100111000100101），根据上表，可以发现4E25处在第三行的范围内（0000 0800-0000 FFFF），因此“严”的UTF-8编码需要三个字节，即格式是“1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx”。然后，从“严”的最后一个二进制位开始，依次从后向前填入格式中的x，多出的位补0。这样就得到了，“严”的UTF-8编码是“11100100 10111000 10100101”，转换成十六进制就是E4B8A5。
通过刚才的例子，可以看到“严”的Unicode码是4E25，UTF-8编码是E4B8A5，两者是不一样的。它们之间的转换可以通过程序实现。
Unicode码可以采用UCS-2格式直接存储。以汉字”严“为例，Unicode码是4E25，需要用两个字节存储，一个字节是4E，另一个字节是25。存储的时候，4E在前，25在后，就是Big endian方式；25在前，4E在后，就是Little endian方式。
因此，第一个字节在前，就是”大头方式“（Big endian），第二个字节在前就是”小头方式“（Little endian）。
那么很自然的，就会出现一个问题：计算机怎么知道某一个文件到底采用哪一种方式编码？
Unicode规范中定义，每一个文件的最前面分别加入一个表示编码顺序的字符，这个字符的名字叫做”零宽度非换行空格“（ZERO WIDTH NO-BREAK SPACE），用FEFF表示。这正好是两个字节，而且FF比FE大1。 如果一个文本文件的头两个字节是FE FF，就表示该文件采用大头方式；如果头两个字节是FF FE，就表示该文件采用小头方式。
下面，举一个实例。
打开”记事本“程序Notepad.exe，新建一个文本文件，内容就是一个”严“字，依次采用ANSI，Unicode，Unicode big endian 和 UTF-8编码方式保存。
然后，用文本编辑软件UltraEdit中的”十六进制功能“，观察该文件的内部编码方式。
1）ANSI：文件的编码就是两个字节“D1 CF”，这正是“严”的GB2312编码，这也暗示GB2312是采用大头方式存储的。
2）Unicode：编码是四个字节“FF FE 25 4E”，其中“FF FE”表明是小头方式存储，真正的编码是4E25。
3）Unicode big endian：编码是四个字节“FE FF 4E 25”，其中“FE FF”表明是大头方式存储。
4）UTF-8：编码是六个字节“EF BB BF E4 B8 A5”，前三个字节“EF BB BF”表示这是UTF-8编码，后三个“E4B8A5”就是“严”的具体编码，它的存储顺序与编码顺序是一致的。
未来的UCS-4
如前所述，UNICODE 是用两个字节来表示为一个字符，他总共可以组合出65535不同的字符，这大概已经可以覆盖世界上所有文化的符号。如果还不够也没有关系，ISO已经准备 了UCS-4方案，说简单了就是四个字节来表示一个字符，这样我们就可以组合出21亿个不同的字符出来（最高位有其他用途），这大概可以用到天朝成立银河 联邦成立那一天吧！
举一个例子：It's 知乎日报
你看到的unicode字符集是这样的编码表：
I 0049 t 0074 ' 0027 s 0073 0020 知 77e5 乎 4e4e 日 65e5 报 62a5
每一个字符对应一个十六进制数字。
计算机只懂二进制，因此，严格按照unicode的方式(UCS-2)，应该这样存储：
I 00000000 01001001 t 00000000 01110100 ' 00000000 00100111 s 00000000 01110011 00000000 00100000 知 01110111 11100101 乎 01001110 01001110 日 01100101 11100101 报 01100010 10100101
这个字符串总共占用了18个字节，但是对比中英文的二进制码，可以发现，英文前9位都是0！浪费啊，浪费硬盘，浪费流量。怎么办？UTF！
UTF-8是这样做的：
1. 单字节的字符，字节的第一位设为0，对于英语文本，UTF-8码只占用一个字节，和ASCII码完全相同；
2. n个字节的字符(n>1)，第一个字节的前n位设为1，第n+1位设为0，后面字节的前两位都设为10，这n个字节的其余空位填充该字符unicode码，高位用0补足。
这样就形成了如下的UTF-8标记位：
0xxxxxxx
110xxxxx 10xxxxxx
1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
111110xx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
1111110x 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
... ...
于是，”It's 知乎日报“就变成了：
I 01001001 t 01110100 ' 00100111 s 01110011 00100000 知 11100111 10011111 10100101 乎 11100100 10111001 10001110 日 11100110 10010111 10100101 报 11100110 10001010 10100101
和上边的方案对比一下，英文短了，每个中文字符却多用了一个字节。但是整个字符串只用了17个字节，比上边的18个短了一点点。
二. 为什么有些网站打开有时候会是乱码
网页乱码是浏览器（如IE等）对HTML网页解释时形成的。
如果在浏览网站网页的代码写错语系（比较少见），有形如：
<HTML>
<HEAD>
<META CONTENT=“text/html；charset=ISO-8859-1”></HEAD>……
</HTML>
的语句，浏览器在显示此页时，就会出现乱码。因为浏览器会将此页语种辨认为“欧洲语系”。
解决的办法是将语种“ISO-8859-1”改为GB2312，如果是繁体网页则改为BIG5。
还有一种可能比较大，就是网页并没有标明他用的是何种语系，即没有
<META CONTENT=“text/html；charset=XXXXX“>，这一行。
而你的计算机默认也不是这种语系，比方我们访问某些日文网站，经常出现这个问题。这个主要是由于程序员是面向当地的人开发的网站，由于当地都是默认语系，所以没有乱码种情况，而你是外来人，你的操作系统本身默认不是当地的语系。所以要手动改语系。
至于出现口口口口口口这种情况
这是由于网站并没有采用UTF-8编码而是采用的当地的编码，如蒙古语的，阿拉伯语的编码，你的计算机中并没有这种编码，所以不能识别。
解决办法是，事先为浏览器安装多语言支持包（例如在安装IE时要安装多语言支持包），这样在浏览网页出现乱码时，就可以在浏览器中选择菜单栏下 的“查看”/“编码”/“自动选择”/蒙古），如为繁体中文则选择“查看”/“编码”/“自动选择”/阿拉伯语，其它语言依此类推选择相应的语系，这样可 消除网页乱码现象。
三. 目前开发网站用什么编码比较好
我们一般通俗的理解为：
UTF-8是世界性通用代码，也完美的支持中文编码，如果我们做的网站能让国外用户正常的访问，就最好用UTF-8。
GB2312属于中文编码，主要针对国内用户使用，如果国外用户访问GB2312编码的网站就会变乱码。
网友的反馈一般觉得是用UTF-8比GB2312要多很多，大家都比较赞同用UTF-8。
从一张外国网站的调查也可看得出：
由此图可以看出，2001-2008年期间，GB2312编码的使用情况虽然幅度不大，但还是在稳定上升的；蓝色的线表示出用UTF-8的网站越来越多了。
我挑选了国内部分几个大的门户网站，看看他们用的是哪种编码格式：
也许有同学就会问了为什么国内几个网站用GB2312反而更多些呢。
我也对这个疑问进行了思考，我觉得。应该有3种原因：
1. 国内这些网站本身历史也比较长，开始使用的就是 GB2312编码，现在改成 UTF-8（以前的网页）转换的难度和风险太大。
2. UTF-8编码的文件比GB2312更占空间一些，虽然目前的硬件环境下可以忽略，但是这些门户网站为了减少服务器负载基本上所有的页面都生成了静态 页，UTF-8保存起来文件会比较大，对于门户级别的网站每天生成的文件量还是非常巨大，带来的存储成本相应提高。
3. 由于UTF-8的编码比GB2312解码的网络传输数据量要大，对于门户级别的网站来说。这个无形之间就要增大带宽，用GB2312对网络流量无疑是最好的优化。
所以在新做站的情况下，建议还是选择UTF-8比较好。因为没有上面那些原因，兼容为上策。
