我看的资料

http://www.koders.com 在这个网站上可以找到很多Open Source项目的源代码.

常见知名Open Source软件项目的源代码

http://opensourceunix.org Unix

http://opensourcelinux.org Linux

http://www.opensourcemac.org Mac OS X

http://www.opensourcewindows.org Windows

 

下链接为GNU Step源代码，尽管与现行Cocoa(前身是Next Step/Open Step)版本有点出入，但是对于从代码层面上了解Cocoa框架是非常好的资源。

http://www.koders.com/info.aspx?c=ProjectInfo&pid=5ATBK2TGVL4H9CQWAYSZ6EHEFG