想回忆小时候的一些故事。

小学时很喜欢吃烤面筋。
当时学校门口经常有人推车卖。
面筋是一圈一圈卷在竹签上面的，白色的，和现在学校里卖的夜宵不一样，学校里的面筋是直接放小塑料碗里面的，并且是黄色。
很喜欢刷糖醋，很怀恋记忆里的味道。

现在高中了，过了 5 年多没吃了，回老家时发现学校门口的摊子还在，面筋是一圈一圈卷在竹签上面的，白色的，刷的糖醋。

为啥这么多年过去了，这家店的面筋卷得那么好看呢，想了很久，发现了答案，因为用的是签而不是碗，签很适合卷的。

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小学的时候时常考试，考完之后老师总是要我们把卷子带回去签字，考得好时总是迫不及待向家长炫耀。
记得有次考得稀烂，回家直接把卷子塞床底下了，吃饭的时候很紧张，爸妈可能知道了今天考了试，我表情很凝重。
当时很纠结，爸妈有一定概率是不知道考试这件事的，如果不说呢，估计这次就糊弄过去了。但是如果已经知道，我又不说，结局更惨。
所以我当时憋了很久，爸爸看出了我有心事，让我慢慢说，我酝酿了很久，结结巴巴地说：“签，签，签，额，签卷。。。”